Овощехранилище - это специальное помещение для хранения овощей. Овощехранилища делятся на два типа:
При помощи контейнерного хранения размещение продукции позволит повысить показатель использование вместимости овощехранилищ, благодаря высоте загрузки контейнеров. В контейнерном хранилище облегчается текущий контроль за качеством хранящейся продукции и режимом хранения.
Для организации хранения овощей навальным способом необходимо соблюсти ряд условий. В первую очередь помещение хранилища должно быть изолировано от внешней среды и хорошо утеплено.
Внутри конкретного здания нужно выделить отсеки, где и будет храниться сельскохозяйственная продукция.
В зависимости от видов овощей, их сортов и назначения количество отдельных помещений может быть значительным. В каждом из них создается свой специфический микроклимат.
Принципиальная схема поддержания микроклимата в овощехранилище навального типа подразумевает собой наличие камеры подготовки воздуха.Обычно она состоит из подпорной стены и стены здания овощехранилища. Через впускные клапаны, расположенные по обеим сторонам здания, свежий воздух поступает в камеру подготовки воздуха, где приобретает необходимую температуру и увлажнители, нагреватели и охладители которые также расположены в данной камере.
Подготовлинный воздух при помощи высоконапорных вентиляторов высокого давления подается в специальные перфорированные каналы.
© 2012 - 2025 glotr.uz. Все права защищены
