Порошок Асафетида (Хинг), Strong Hing Ramdev является очень важной приправой в индийской кулинарии, добавляется в блюда из тушеных овощей, бобовых, мясо, соусы и др. Как специя заменяет лук и чеснок, хорошо сочетается с такими индийскими пряностями как куркума, тмин, горчица и имбирь.

Лекарственные свойства

В аюрведической медицине используется как противовоспалительное, противомикробное, слабительное, отхаркивающее и успокаивающее средство.

Является мощным антиоксидантом и защищает клетки организма от воздействия свободных радикалов. Согласно исследованиям антиканцерогенные свойства Асафетиды останавливают рост злокачественных клеток.

Показания к применению

Несварение, проблемы с ЖКТ — обладая противовоспалительными и антиоксидантными свойствами помогает улучшить пищеварение, устранить расстройство желудка, метеоризм, изжогу, синдром раздраженного кишечника (СРК) и др. Отличное слабительное, предотвращает запоры.

Менструальные проблемы: является мощным средством против множества женщин проблем таких, как боль и судороги при менструации, нарушение менструального цикла, при лечении кандидоза.

Импотенция: эта кулинарная приправа используется для лечения импотенции у мужчин, для повышения либидо, является афродизиаком.

Расстройство дыхания: Хинг одно из старейших средств используемых для лечения инфекций дыхательных путей, действует как стимулятор дыхания и отхаркивающее средство, чтобы освободить мокроту и снять заложенность в груди. Cмешанный с медом и имбирем используется при лечении дыхательных расстройств: хроническом сухом кашле, коклюше, бронхитах, бронхиальной астме и др. Успешно применяется при борьбе с гриппом.

Сахарный диабет: используется в лечении сахарного диабета, помогает поджелудочной железе выделять больше инсулина, тем самым снижая уровень сахара в крови.

Высокое артериальное давление: защищает от высокого уровня триглицеридов и холестерина, способствует снижению кровяного давления.

Нервные расстройства: Приправа стимулирует нервные окончания, рекомендуется при истерии, судорогах, обмороках и других неврологических расстройствах.

Головная боль: избавляет от мигрени и головной боли.

Способы применения

1. Использовать как приправу при приготовлении блюд из мяса, овощей и бобовых.

2. Щепотку Асафетиды (хинга) смешить с маслом, медом или развести в ½ стакана воды или молока.

Состав

Пшеничная мука, акации камедь, асафетида молотая.