Цифровая конвекционная печь "Venix" BURANO B04LVHBER, 6.7 кВт, 800 х 782 х 577 мм (Италия)

Цифровая конвекционная печь "Venix" BURANO B04LVHBER (4 противня 600 x 400 - GN 1/1)

Профессиональная вершинная конвекционная печь от производителя бренда "Venix" модели "BURANO" предназначена для выпекания замороженных изделий, а также подогрева и поджаривания продуктов. Универсальная, быстрая и многофункциональная печь удовлетворяет различным потребностям в приготовлении блюд, включая автоматическую программу расстойки и универсальные направляющие.

Ключевые особенности печи:

Новый 2,4-дюймовый ЖК-дисплей с цифровым управлением.

Простая связь через WI-Fi со смартфонами и планшетами

Смешанное приготовление пищи с влажностью и конвекцией

100 программ

6 циклов приготовления для каждой программы

Галогенные лампы

2 скорости регулировки

Подключение USB 2.0

Технические характеристики:

Вид - печь

Тип - конвекционная, электрическая

Бренд - Venix

Модель - BURANO

Серия - B04LVHBER

Цвет - серебристый/черный/красный

Установка - настольная

Панель управления - цифровая

Температурный режим - от 30 до 260 °C

Напряжение - 220/380 В

Мощность печи - 6.7 кВт

Количество камер - 1

Материал печи - нерж. сталь

Дисплей - ЖК 2,4" IPS

Таймер - Громкий зуммер

Количество двигателей - 2

Скорости двигателя - 2 скорости + реверс

Открывающаяся дверца - Откидная дверца

Датчик - Одноточечный PT1000

Материал камеры приготовления - AISI 430

Открывающаяся дверца Откидная дверца

Вытяжка - 20 мм открыта

Увлажнение - Прямой впрыск

Противни

Количество противней - 4

Размер противней - 600 х400 мм GN 1/1

Макс. загрузка противня 4 кг

Нагреватель - 3.1кВт (50/60 Гц)

Мощность - 6.7 кВт

Частота - 50/60 Гц

Электропитание 380-415 В 3N~/220-240 В 3~/220-240 В ~

Сила тока - 13.5А 

Шнур питания - 5G1.5 

Подключение к воде

Вход для увлажнения воды - 3/4" M с газовой резьбой

Макс. жесткость воды - 5 °f

Требования к давлению воды мин.-макс. - 150-200 кПа

Расход

Вода для увлажнения с электромагнитным клапаном - 2 л/ч

Связь

USB USB 2.0

Стандарт - Wi-Fi

Вес и габариты

Ширина - 800 мм

Глубина - 782 мм

Высота -  577 мм

Вес - 58.6 кг

Страна производитель - Италия

Наша компания имеет большой опыт работы в сфере современных технологий и оборудования для предприятий общественного питания, торговли, прачечных и пищевых производств. Высококвалифицированные специалисты обладают профессиональными знаниями в сфере услуг по технологическому проектированию, консалтингу, поставке оборудования и техническому обслуживанию предприятий общественного питания и торговли любого формата и профиля. Вся представленная продукция отвечает высоким техническим и эксплуатационным характеристикам.