2-o'choqli elektr induksion pechka

2-o'choqli elektr induksion pechka oshxonada professional foydalanish uchun mo'ljallangan yuqori samarali uskunadir. U to'rtta kuchli indüksiyon brülörü bilan jihozlangan, ularning har biri 360x380 mm, bu katta diametrli idishlardan foydalanishga imkon beradi va pishirish jarayonini tezlashtiradi.

Xususiyatlari:

O'rnatish turi: zamin, bu barqarorlik va o'rnatish qulayligini ta'minlaydi.
Brülörler soni: 2, bu restoranlarda, kafelarda va bir vaqtning o'zida bir nechta taomlarni tayyorlashni talab qiladigan boshqa joylarda foydalanish uchun juda mos keladi.
Brülörlerin o'lchamlari: 360x380 mm — katta kostryulkalar yoki idishlarda pishirish uchun etarlicha katta.
Kuchlanish: 380V-yuqori quvvat va ishlash uchun professional standart.
Quvvat: 7 kVt, bu tez isitish va yuqori pishirish samaradorligini ta'minlaydi.
Olchamlari:  478х900х850 mm — ko'pchilik oshxona xonalariga mos keladigan ixcham o'lcham.
Ushbu pechka tez va tejamkor pishirish uchun juda mos keladi va induksiya texnologiyasi isitish vaqtini va energiya sarfini sezilarli darajada kamaytiradi, chunki issiqlik to'g'ridan-to'g'ri pechkada emas, balki idishlarda hosil bo'ladi.

Tezlik, samaradorlik va xavfsizlik muhim bo'lgan restoranlar, oshxonalar, kafelar va boshqa tijorat oshxonalari uchun javob beradi.

Tez-tez so'raladigan savollar
1. To'g'ri elektr pechkani qanday tanlash mumkin?
Javob: quvvatni, burnerlar sonini, o'lchamlarini, materialini va boshqaruv turini hisobga oling. Pechkani qayerda va qanday ishlatishni ham hisobga olish kerak.
2. Elektr pechkasini qanday o'rnatish kerak?
Javob: o'rnatishni mutaxassisga topshirish yaxshiroqdir. Pechka tegishli elektr tarmog'iga ulanganligiga va to'g'ri erga ulanganligiga ishonch hosil qiling.
3. Elektr plitasiga qanday g'amxo'rlik qilish kerak?
Javob: sirtni axloqsizlik va yog'dan muntazam tozalang. Zanglamaydigan po'lat uchun maxsus mahsulotlardan foydalaning va burnerlarning holatini kuzatib boring.
4. Tandirning afzalliklari nimada?
Javob: qovurilgan idish ovqatni bir tekis pishirish va pishirish, haroratni barqaror ushlab turish va ko'p darajali pishirishni ta'minlaydi.
5. Tandirni qanday tanlash mumkin?
Javob: o'lchamlar, quvvat, boshqaruv turi, tovoqlar uchun darajalar soni va harorat oralig'iga e'tibor bering.
6. Tandirdan qanday qilib to'g'ri foydalanish kerak?
Javob: shkafni kerakli haroratga oldindan qizdiring, pishirish varag'ini tavsiya etilgan darajaga qo'ying va retseptga amal qiling.
7. Foydalanishda asosiy xavfsizlik choralari qanday?
Javob: ish paytida pechka va shkafni qarovsiz qoldirmang, issiqqa chidamli qo'lqoplardan foydalaning va elektr elementlariga suv tushmasin.
8. Qovurilgan idishni barcha turdagi ovqatlar uchun ishlatish mumkinmi?
Javob: ha, qovurilgan idish go'sht, baliq, sabzavot, xamir ovqatlar va boshqa mahsulotlarni tayyorlash uchun javob beradi.
9. Elektr pechining sog'lig'ini qanday tekshirish mumkin?
Javob: barcha burnerlar ishlayotganiga ishonch hosil qiling, indikatorlarni tekshiring va agar nosozlik haqida shubha bo'lsa, mutaxassisga murojaat qiling.