Butun donli bug‘doy uni

Butun donli bug‘doy uni (Qozog‘iston) — tabiatning noyob ne’matidir. U E, B1, B2 va B3 vitaminlariga, foliy kislotasiga, shuningdek kalsiy, fosfor, rux, mis, temir, marganes va magniyga boy. Ushbu oziq moddalar hujayralar, qon, asab tizimi va immunitet uchun foydali bo‘lib, butun organizmning yangilanishiga yordam beradi.

Butun don qilib tortilgan bug‘doy uni tarkibida vitaminlar, oqsillar va minerallar nafaqat endospermda, balki kepak va don murtagida ham saqlanadi. Shu sababli bunday un oddiy oq undan ancha foydalidir. Butun bug‘doy doni qo‘shilgan pishiriqlar E, B1, B2 va B3 vitaminlariga, foliy kislotasiga, kalsiy, fosfor, rux, mis, temir, marganes va magniyga boy. Bu moddalar hujayralar, qon, asab tizimi va immunitet salomatligini qo‘llab-quvvatlaydi. Bunday pishiriqlar vazn ortishining oldini oladi, yallig‘lanishlarga qarshi kurashadi hamda diabet va oshqozon-ichak tizimi saratoni rivojlanish xavfini kamaytiradi.

Kundalik ratsionga butun donli pishiriqlarni kiritish orqali organizmning kletchatkaga bo‘lgan ehtiyoji qondiriladi. Aynan kletchatka tufayli bu mahsulotlar organizmni yaxshiroq to‘ydiradi va sog‘lom ovqatlanish uchun mo‘ljallangan parhez mahsulot sifatida e’tirof etiladi.