"Venix" elektromexanik konvektsiya pechi Campiello Bakery & Pastry (10 ta tovoqlar GN 1/1)

Venix brendi ishlab chiqaruvchisi Campiello modelining professional konvektsiya pechi muzlatilgan mahsulotlarni pishirish, shuningdek, isitish va qovurish uchun mo'ljallangan. Oddiy, tez va amaliy elektromexanik nazorat.

Pechning asosiy xususiyatlari:

Ikki tomonlama teskari fan tizimi

Suv quyishning elektron sozlanishi

Lineer taymer

Halojen chiroqlar

Texnik xususiyatlari:

Turi - pech

Turi - konveksiya, elektr

Brend - Venix

Model - Campiello Bakery & Pastry

Seriya - CP10M0N0

Rang - kumush / qora / qizil

O'rnatish - zamin

Boshqaruv paneli - elektromexanik

Harorat oralig'i - 30 dan 260 ° S gacha

Voltaj - 380 V

Pech quvvati - 15,8 kVt

Kameralar soni - 1 ta

Olovli material - zanglamaydigan po'latdir. po'lat

Displey - analog

Taymer - chiziqli

Dvigatellar soni - 3

Dvigatel tezligi - 1

Eshikni ochish - Menteşali eshik

Sensor - bitta nuqtali PT1000

Pishirish kamerasi materiali - AISI 430

Eshikni ochish Menteşali eshik

Kaput - 50 mm ochiq

Namlash - To'g'ridan-to'g'ri in'ektsiya

Pishirish uchun tovoqlar

Pishirish tepsilari soni - 10 ta

Tovoqlar hajmi - GN 1/1

Maks. laganda yuklash 4 kg

Isitgich - 5 kVt (50/60 Gts)

Quvvat - 15,8 kVt

Chastotasi - 50/60 Hz

Quvvat manbai - 380-415 V 3N~

Oqim - 25,2 A

Elektr simini talab qiladi - 5G4

Suvga ulanish

Suvni namlash uchun kirish - gazli ip bilan 3/4 "M

Suvni to'kish - 30 mm

Maks. suvning qattiqligi - 5 ° f

Suv bosimi talablari min.-maks. - 150-200 kPa

Iste'mol

Namlash suvi (l/soat) - 22,4 l/soat maks. iste'mol

Og'irligi va o'lchamlari

Kengligi - 817 mm

Chuqurligi - 888 mm

Balandligi - 1308 mm

Og'irligi - 128 kg

Ishlab chiqarilgan mamlakat - Italiya

Kompaniyamiz umumiy ovqatlanish, chakana savdo, kir yuvish va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun zamonaviy texnologiyalar va jihozlar sohasida katta tajribaga ega. Yuqori malakali mutaxassislar har qanday format va profildagi umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarini texnologik loyihalash xizmatlari, konsalting, asbob-uskunalar bilan ta’minlash va texnik xizmat ko‘rsatish sohasida professional bilimlarga ega. Taqdim etilgan barcha mahsulotlar yuqori texnik va ekspluatatsion xususiyatlarga javob beradi.