Fagor C-I725 indüksiyon pishirgichi

Asosiy xususiyatlari
Stol usti o'rnatish
700-qator  
Brülörler soni 2
Brülörlerin o'lchami 260x260 mm
Indüksiyon brülörü
380 V Kuchlanish
Quvvat 10 kVt
Kengligi 400 mm
Chuqurligi 730 mm
Balandligi 290 mm
Ispaniya ishlab chiqarilgan mamlakat
Tavsif
Fagor C-I725 indüksiyon pishirgichi ovqatlanish va savdo korxonalarida turli xil idishlarni pishirish uchun mo'ljallangan. Model elektromexanik boshqaruv paneli va idishlarning mavjudligi ko'rsatkichi bilan jihozlangan. Korpus zanglamaydigan po'latdan yasalgan, ish yuzasi qalinligi 1,5 mm bo'lgan shisha keramikadan qilingan.

Magnit maydon energiyasini samarali singdiradigan mos xususiyatlarga ega materialdan tayyorlangan maxsus idishlardan foydalanish tavsiya etiladi.

Xususiyatlari:

10 quvvatni sozlash rejimi
Tez isitish
Isitish idishning pastki qismida to'planadi, qolgan qismi esa sovuq bo'lib qoladi
Pishirish zonalari aylana bilan ajratilgan
Haddan tashqari issiqlikdan himoya qilish
Xato ko'rsatkichi
Namlikdan himoya qilish darajasi: IPX5
Qo'shimcha xususiyatlar:

Brülörün kuchi: 2x 5 kVt
Paketdagi o'lchamlar: 390x840x530 mm

Kompaniya haqida

Kompaniyamiz "VINIKS" MChJ savdo, texnologik va sovutgich uskunalarini sotish bilan shug'ullanadi. Bizning assortimentimiz oziq-ovqat sanoati, kir yuvish, umumiy ovqatlanish tashkilotlari uchun uskunalarni o'z ichiga oladi. Savollar uchun biz bilan bog'laning, mutaxassislarimiz sizga javob berishadi.

Induksion pechka haqida tez-tez so'raladigan savollar (FAQ) uning ishlash printsipi, afzalliklari, ishlatilishi, parvarishi va muammolarni hal qilish bo'yicha savollarni o'z ichiga oladi. Bu erda eng keng tarqalgan javoblar:

1. Induksion pishirgich nima?
Induksion pechka-bu pechning o'zi emas, balki idishlarni isitish uchun magnit induksiya printsipidan foydalanadigan oshxona qurilmasi. Burnerlarni isitadigan an'anaviy elektr pechkalardan farqli o'laroq, indüksiyon pechkasi idishlarning pastki qismini to'g'ridan-to'g'ri isitadigan magnit maydon hosil qiladi. Bu uni energiya tejamkor va tezroq qiladi.

2. Induksion pishirgich qanday ishlaydi?
Induksion pishirgich idishlarni isitish uchun magnit maydondan foydalanadi. Brülörler o'zgaruvchan magnit maydon hosil qiladi, bu esa idish materialidagi elektronlarning harakatlanishiga olib keladi va issiqlik hosil qiladi. Shunday qilib, pechning sirtini emas, balki faqat idishlarni isitadi, bu uni an'anaviy elektr yoki gaz plitalariga qaraganda ancha samarali qiladi.

3. Induksion pishirgich oddiy elektr pishirgichdan qanday farq qiladi?
Samaradorlik: induksion pechlar idishlarni tezroq va kamroq energiya yo'qotish bilan isitadi. Elektr pechkasi burnerning o'zini isitadi va keyin issiqlikni idishlarga o'tkazadi, bu unchalik samarali emas.
Xavfsizlik: induksion pechda sirt sovuq bo'lib qoladi, chunki u qizib ketmaydi. Bu kuyish xavfini kamaytiradi.
Haroratni sozlash aniqligi: induksion pechlar haroratni aniq nazorat qilishni ta'minlaydi, bu esa yuqori aniqlik bilan pishirishga imkon beradi.
Isitish: induksion pechlar idishlarni to'g'ridan-to'g'ri isitadi, bu esa ularni energiya sarfi jihatidan tezroq va samaraliroq qiladi.
4. Induksion pechka uchun qanday idishlar mos keladi?
Induksion pechka uchun magnit maydonlarga javob beradigan magnit taglikli idishlar kerak. Bu bo'lishi mumkin:

Quyma temir kostryulkalar va kostryulkalar
Zanglamaydigan po'latning ayrim turlari (masalan, ferromagnit asosli idishlar)
Induksion pastki po'lat ("indüksiyon idishlari" belgisi) agar magnit idishning pastki qismiga yopishib qolsa, u indüksiyon pishirgichiga mos keladi. Alyuminiy, mis, shisha va keramika, agar ular maxsus indüksiyon qoplamasiga ega bo'lmasa, mos emas.
5. Nega mening indüksiyon pechim ba'zi kostryulkalar bilan ishlamaydi?
Agar pechka sizning qozoningiz bilan ishlamasa, unda indüksiyon plitasi bilan ishlash uchun zarur bo'lgan magnit taglik bo'lmasligi mumkin. Magnit idishlarning pastki qismini o'ziga jalb qiladimi yoki yo'qligini tekshiring — agar bo'lmasa, u indüksiyon pechida ishlamaydi.

6. Agar indüksiyon plitasi yoqilmasa nima qilish kerak?
Agar indüksiyon plitasi yoqilmasa:

Quvvat manbaiga ulanganligini va elektr uzilishlarini tekshiring.
Idishlar burnerga to'g'ri joylashtirilganligiga ishonch hosil qiling. Induksion pechlar idish-tovoqsiz yoki induksiyaga mos kelmaydigan idishlarsiz ishlamaydi.
Bolalarni blokirovka qilish sozlamalarini yoki taymerni yoqishni tekshiring-ba'zi modellar ma'lum vaqtdan keyin avtomatik ravishda o'chadi.
7. Induksion pechni qanday tanlash mumkin?
Induksion pechni tanlashda quyidagilarga e'tibor bering:

Brülörler soni: ishlatishingizga qarab (1 dan 4 gacha) kerakli miqdordagi Brülörler bilan pechkani tanlang.
Quvvat: brülörlerin kuchi isitish tezligiga ta'sir qiladi. Quvvat qanchalik yuqori bo'lsa, idish tezroq qiziydi.
Boshqarish: zamonaviy induksion pechkalar haroratni aniq sozlash imkonini beruvchi sensorli panellarga ega.
Hajmi va dizayni: mavjud oshxona maydoniga qarab o'lchamni tanlang.
Xususiyatlari: ba'zi modellarda taymerlar, avtomatik o'chirish yoki haddan tashqari issiqlikdan himoya qilish kabi qo'shimcha funktsiyalar mavjud.
8. Mamlakatda yoki lager sharoitida indüksiyon pechidan foydalanish mumkinmi?
Ha, agar elektr tarmog'iga kirish imkoni bo'lsa, indüksiyon plitalari mamlakatda yoki lager sharoitida ishlatilishi mumkin. Biroq, indüksiyon plitalari ma'lum bir quvvatni talab qilishini hisobga olish kerak, shuning uchun mamlakatdagi elektr tarmog'i kerakli yukga bardosh berishiga ishonch hosil qiling.

9. Induksion pechning afzalliklari qanday?
Yuqori samaradorlik: faqat idish-tovoq isitiladi, pechka yuzasi emas, bu elektr energiyasini tejaydi.
Tezlik: induksion pechlar juda tez qiziydi — hatto gaz yoki oddiy elektrdan ham tezroq.
Xavfsizlik: plitaning yuzasi nisbatan sovuq bo'lib qoladi, bu esa kuyish xavfini kamaytiradi.
Tozalash qulayligi: pechkaning yuzasi qizib ketmaganligi sababli, oziq-ovqat yonmaydi yoki yopishmaydi, bu esa tozalashni osonlashtiradi.
10. Induksion pechni qanday tozalash kerak?
Induksion pechkalarni tozalash oson, chunki sirt juda qizib ketmaydi va oziq-ovqat yonmaydi. Pechkani tozalash uchun:

Pechni elektrdan uzing.
Sirtni yumshoq mato yoki shisha-keramika yuvish vositasi bilan shimgichni artib oling.
Kuchli kirlarni olib tashlash uchun siz shisha keramik plitalarni tozalash uchun maxsus vositalardan foydalanishingiz mumkin.
Aşındırıcı gubkalar yoki sirtga zarar etkazadigan mahsulotlardan foydalanmang.
11. Induksion pechning kamchiliklari qanday?
Maxsus idishlarga ehtiyoj: induksion pishirgich faqat magnit xususiyatlarga ega bo'lgan idishlar bilan ishlaydi, bu esa tanlovni cheklaydi.
Narxi: induksion plitalar ko'pincha oddiy elektr yoki gaz plitalariga qaraganda qimmatroq.
Elektr energiyasiga bog'liqlik: induksion pechlar elektr tarmog'iga ulanishni talab qiladi, bu beqaror elektr ta'minoti bo'lgan joylarda noqulay bo'lishi mumkin.
12. Nima uchun indüksiyon pishirgichi ishlatilganda shovqin qiladi?
Shuni yodda tutish kerakki, indüksiyon pishirgichlari, ayniqsa yuqori quvvat darajalarida ma'lum bir shovqin chiqarishi mumkin. Bu idishlarda tebranishga olib keladigan magnit maydonning ishlashi bilan bog'liq. Bu shovqin odatda nosozlik belgisi emas va normaldir.

13. Induksiya uchun mo'ljallanmagan idishlar bilan indüksiyon pechidan foydalansam bo'ladimi?
Agar sizning idish-tovoqlaringiz induksiyaga mos kelmasa (masalan, mis yoki alyuminiydan tayyorlangan), ular indüksiyon plitasi bilan ishlamaydi. Induksiyada foydalanish uchun sizga ferromagnit taglik (masalan, quyma temir yoki po'lat taglik) bo'lgan idishlar kerak.

Ushbu savol-javoblar indüksiyon pechining ishlashi, uning afzalliklari va ishlash xususiyatlarini yaxshiroq tushunishga yordam beradi.