Glitserin (99,5%–99,8%), E422 — Tozalangan glitserin

Glitserin (Refined Glycerine, E422) 99,5–99,8% tozalikka ega universal mahsulot bo‘lib, u oziq-ovqat, kosmetika, farmatsevtika va texnik sohalarda keng qo‘llaniladi. Bu rangsiz, shaffof, yopishqoq, yoqimli shirin ta’mga ega, hidsiz suyuqlik bo‘lib, suv va spirtlarda to‘liq eriydi. Glitserin gigroskopik xususiyati tufayli namlikni saqlaydi va erituvchi, plastifikator hamda stabilizator sifatida ishlatiladi.

Oziq-ovqat sanoatida E422 glitserin mahsulotni yumshoq va nam saqlash, qurib qolishining oldini olish, shuningdek shirinlik beruvchi modda sifatida ishlatiladi. Kosmetika va farmatsevtikada u teri va soch uchun xavfsiz namlovchi komponent bo‘lib, krem, sovun, tish pastasi va losyonlarda qo‘llaniladi. Texnik sohalarda esa antifriz, moylar, bo‘yoqlar, plastmassa va gidravlik suyuqliklar tarkibida ishlatiladi.

Afzalliklari:

• Yuqori tozalik darajasi — 99,5–99,8%.

• Har xil sohalarda keng qo‘llaniladi.

• Ekologik xavfsiz va toksik emas.

• Namlikni saqlovchi va erituvchi sifatida samarali.

• Uzoq muddat saqlanadi va tashishga qulay.

Texnik xususiyatlari:

Saqlash shartlari:
Quruq, salqin, shamollatilib turadigan joyda, +10 °C dan +30 °C gacha bo‘lgan haroratda saqlansin. Quyosh nuri va namlikdan himoya qilish zarur.

Savdoda mavjud:
• Kartoshka kraxmali
• Sovuq shishuvchi makkajo‘xori kraxmali (ColdStab 21)
• Issiq shishuvchi makkajo‘xori kraxmali
• Sovuq shishuvchi makkajo‘xori kraxmali (ColdStab 22)
• Maltodekstrin DE-20
• E1442 – modifikatsiyalangan kartoshka kraxmali
• Funchoza uchun kraxmal
• Kolbasa uchun kraxmal
• Chips uchun kraxmal
• Yong‘oq qobig‘i uchun kraxmal
• Mevali ichliklar uchun kraxmal

Ko‘p beriladigan savollar:

1. Bu glitserin oziq-ovqat sanoati uchun mosmi?
Ha, bu E422 toifadagi oziq-ovqat uchun xavfsiz namlovchi va shirinlik beruvchi modda.

2. Kosmetika mahsulotlari uchun ishlatish mumkinmi?
Ha, krem, sovun, shampun va losyonlar tarkibida namlovchi sifatida qo‘llaniladi.

3. Saqlash muddati qancha?
To‘g‘ri saqlanganda — 3 yilgacha.

4. Suv yoki spirt bilan aralashtiriladimi?
Ha, glitserin ularda to‘liq eriydi.

5. Texnik maqsadlarda foydalanish mumkinmi (masalan, antifriz)?
Ha, antifrizlar, moylar, bo‘yoqlar va gidravlik suyuqliklar ishlab chiqarishda qo‘llaniladi.