Hurakan HKN-DHD16M dehidratatori

Hurakan HKN-DHD16M dehidratatorining asosiy xususiyatlari:

Harorat rejimi: 30 dan 90 °S gacha
Darajalar soni: 16
Kuchlanish: 220v
Quvvat: 1 kVt
Kengligi: 520 mm
Chuqurlik: 510 mm
Balandligi: 670 mm
Og'irligi (qadoqlanmagan): 21,4 kg
Og'irligi (qadoqlash bilan): 28 kg
Ishlab chiqarilgan mamlakat: Xitoy
Tavsif: Hurakan HKN-DHD16M Dehidratatori umumiy ovqatlanish korxonalarida, savdo va boshqa sohalarda rezavorlar, mevalar, sabzavotlar va qo'ziqorinlarni quritish uchun mo'ljallangan. U 30 daqiqadan 24 soatgacha sozlanishi taymerga ega bo'lib, qurilmaning ishlash vaqtini quritiladigan mahsulot turiga qarab moslashuvchan sozlash imkonini beradi. Korpus va panjaralar zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, chidamlilik va parvarish qilish qulayligini ta'minlaydi.

Qo'shimcha xususiyatlar:

Panjara o'lchami: 490 x 370 mm
Panjara oralig'i: 35 mm
Uskunalar:

16 ta panjara
Ushbu dehidrator katta hajmdagi quritish uchun juda mos keladi, bu esa mahsulotlarning ko'p darajalari va sifatli materiallari tufayli bir tekis quritilishini ta'minlaydi.

Rezavorlar, mevalar, sabzavotlar va qo'ziqorinlarni quritish uchun dehidrator haqida 10 ta tez-tez so'raladigan savollar (FAQ) :

1. Dehidrator meva, sabzavot va rezavorlarni quritish uchun qanday ishlaydi?
Dehidrator mahsulotlardan namlikni olib tashlash uchun issiqlik va shamollatish yordamida ishlaydi. Bu ularni uzoq vaqt saqlashga yordam beradi, buzilishning oldini oladi. Mahsulotlar panjara ustiga qo'yiladi va issiq havo ularning atrofida aylanadi, quruq va ta'mi, rangi va ozuqa moddalarini saqlaydi.

2. Meva va sabzavotlarni quritish uchun qanday haroratni o'rnatish kerak?
Quritish uchun harorat rejimi mahsulot turiga qarab 30 dan 70 °C gacha o'zgaradi. Masalan, rezavorlar uchun siz past haroratdan (40 dan 50 °C gacha), sabzavotlar uchun esa yuqori haroratdan (60-70 °C) foydalanishingiz mumkin. Har bir mahsulot turi uchun ko'rsatmalarni tekshirish tavsiya etiladi.

3. Meva va sabzavotlarni dehidratatorda quritish uchun qancha vaqt ketadi?
Quritish vaqti mahsulot turiga va uning qalinligiga bog'liq. Meva va rezavorlarni quritish odatda 6 dan 12 soatgacha, sabzavotlar esa 8 dan 16 soatgacha davom etadi. Ba'zi mahsulotlar ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.

4. Go'sht yoki baliqni quritgichda quritish mumkinmi?
Ha, ko'plab dehidratatorlar, shu jumladan Hurakan HKN-DHD10 modeli go'sht va baliqni quritish uchun ishlatilishi mumkin, ammo vaqt va harorat bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qilish muhimdir. Odatda go'shtni quritish uchun taxminan 60-70 °s harorat talab qilinadi.

5. Quritish paytida ovqatni qanchalik tez-tez tekshirish kerak?
To'g'ri quritish tezligiga ishonch hosil qilish uchun mahsulotlarni har bir necha soatda tekshirish tavsiya etiladi. Agar kerak bo'lsa, ularni bir tekis quritishni ta'minlash uchun ularni panjara ustiga almashtirishingiz mumkin.

6. Quritilgan ovqatni qanday saqlash kerak?
Quritgandan so'ng, mahsulotlar to'liq sovishi va havo o'tkazmaydigan idishlarda yoki vakuumli paketlarda saqlanishi kerak. Namlikni tiklash va buzilishning oldini olish uchun ular salqin, qorong'i va quruq joyda saqlanishi kerak.

7. Mahsulotlarni tozalamasdan quritish mumkinmi?
Ko'pgina mahsulotlar (masalan, rezavorlar) uchun yakuniy natijani yaxshilash uchun quritishdan oldin ularni yuvish va tozalash tavsiya etiladi. Biroq, olma yoki nok kabi mevalarning qobig'i, agar u oxirgi ta'm va tuzilishga ta'sir qilmasa, qoldirilishi mumkin.

8. Bir vaqtning o'zida qancha mahsulotni quritish mumkin?
Hurakan HKN-DHD10 modeli 10 ta panjara darajasiga ega bo'lib, bir vaqtning o'zida katta miqdordagi mahsulotlarni quritishga imkon beradi. Biroq, hatto quritish uchun panjaralarni ortiqcha yuklamaslik kerak.

9. Foydalanishdan keyin quritgichni qanday tozalash kerak?
Quritgandan so'ng, panjara va jihozning ichki qismlarini yumshoq mato yoki cho'tka bilan tozalash tavsiya etiladi. Ba'zi modellarda qo'lda yoki idish yuvish mashinasida yuvilishi mumkin bo'lgan olinadigan panjaralar mavjud. Qurilmaning korpusini nam mato bilan artib olish mumkin.

10. Dehidratatorda quritishning boshqa usullarga nisbatan qanday afzalliklari bor?
Dehidratatorda quritish an'anaviy havoda quritish yoki pechda quritishdan ko'ra oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning tezroq va samaraliroq usulidir. Dehidrator sizga ko'proq ozuqa moddalarini, vitaminlarni saqlashga imkon beradi, shuningdek, oziq-ovqat haddan tashqari qizib ketmasligi yoki yonib ketmasligi uchun quritish jarayonini nazorat qiladi.