Kartoshka kraxmali

Sotuvda mavjud Kod: P-1120147

Narx so'rov asosida

Narxni bilish Sotuvchi bilan bog'lanish

Tavsifi

Kartoshka kraxmali — bu tabiiy kelib chiqishga ega uglevod modda bo‘lib, kartoshka tuganaklaridan olinadi. U o‘zining tozaligi, qalinlashtiruvchi va bog‘lovchi xususiyatlari bilan ajralib turadi. Hidsiz va ta’msiz oq kukun oziq-ovqat, go‘sht, qandolat hamda qog‘oz sanoatida keng qo‘llaniladi.

Oziq-ovqat ishlab chiqarishda kraxmal qalinlashtiruvchi, stabilizator va namlikni saqlovchi modda sifatida ishlatiladi. U mahsulotning tuzilishini yaxshilaydi, mustahkamlik va bir xillik beradi. Kolbasa, sous, chips, pishiriq va shirinliklarda qo‘llash uchun juda qulay. Yuqori darajada tozalangani sababli mahsulotning ta’mini o‘zgartirmaydi.

Afzalliklari:

Tabiiy va ekologik xavfsiz modda.
Mahsulotga silliq va barqaror tuzilish beradi.
Har xil sohalarda qo‘llaniladi: kolbasa, sous, chips, shirinliklar.
Mahsulotning namligini va saqlanish muddatini oshiradi.
Qulay 25 kg qopli qadoq.

2025-10-28-15-02-05-543723-6fab42bcf2c5655eac4cb344db462f12.webp?_=ozbol

2025-10-28-15-02-19-684574-ca2a1943a2bd619ac437c17a8719f8e6.webp?_=ozbol

Texnik xususiyatlari:

Ko‘rsatkich	Qiymat
Mahsulot nomi	Kartoshka kraxmali
Muqobil nomi	Potato starch
Ishlab chiqarilgan mamlakat	Rossiya
Ko‘rinish	Oq, hidsiz kukun
Ta’m	Neytral
Erituvchanlik	Qaynoq suvda eriydi
Namlik	≤ 20 %
Jelatinatsiya harorati	60 – 65 °C
Qo‘llanish sohasi	Qalinlashtiruvchi, stabilizator
Qadoqlash	25 kg qop

Saqlash shartlari:
Quruq, salqin joyda, +25 °C dan yuqori bo‘lmagan haroratda, nisbiy namlik 75 % dan oshmagan holatda saqlansin. Namlikdan himoya qilish kerak.

Savdoda shuningdek quyidagi mahsulotlar mavjud:
• Glitserin (99,5%–99,8%) – E422
• Sovuq shishuvchi makkajo‘xori kraxmali (ColdStab 21)
• Issiq shishuvchi makkajo‘xori kraxmali
• Sovuq shishuvchi makkajo‘xori kraxmali (ColdStab 22)
• Maltodekstrin DE-20
• E1442 – modifikatsiyalangan kartoshka kraxmali
• Funchoza uchun kraxmal
• Kolbasa uchun kraxmal
• Chips uchun kraxmal
• Yong‘oq qobig‘i uchun kraxmal
• Mevali ichliklar uchun kraxmal

Ko‘p beriladigan savollar:

1. Bu kraxmal oziq-ovqat mahsulotlari uchun mosmi?
Ha, kolbasa, sous, chips va shirinliklarda ishlatiladi.

2. Pishiriqda ishlatsa bo‘ladimi?
Ha, u xamir tuzilishini yaxshilaydi va mahsulotni yumshoq qiladi.

3. Ta’mi yoki hidi bormi?
Yo‘q, u mutlaqo neytral.

4. Qop ochilgandan keyin qanday saqlash kerak?
Germetik idishda, quruq joyda saqlash tavsiya etiladi.

5. Kosmetika yoki texnik sohalarda ishlatish mumkinmi?
Ha, tabiiy tarkibi tufayli boshqa sohalarda ham qo‘llanilishi mumkin.