KAYMAN CPE-60-M oziq-ovqat qozoni

KAYMAN CPE-60-m oziq — ovqat qozon-bu umumiy ovqatlanish korxonalarida turli xil idishlarni tayyorlash uchun statsionar uskunalar. Bu erda uning asosiy xususiyatlari va tavsifi:

Xususiyatlari:
Ulanish: 380V
Format: statsionar
Ag'darish: qo'lda
Hajmi: 60 l
Qozon diametri: 652 mm
Harorat rejimi: 20 dan 95 °C gacha
Isitish elementlari soni: 3 dona.
Quvvat: 18 kVt
Kengligi: 640 mm
Chuqurlik: 900 mm
Balandligi: 860 mm
Og'irligi (qadoqlanmagan): 121 kg
Og'irligi (paketda): 140 kg
Ishlab chiqarilgan mamlakat: Rossiya
Tavsif:
KAYMAN CPE-60-m ovqat pishirgichi suvni qaynatish va birinchi, ikkinchi va uchinchi taomlarni tayyorlash, shuningdek sabzavotlarni pishirish uchun mo'ljallangan. Bu restoranlarda, kafelarda va boshqa umumiy ovqatlanish korxonalarida foydalanish uchun juda mos keladi.

Qozon jihozlangan:

Issiqlik rejimini avtomatik boshqarish, bu "quruq harakat" dan qochish va isitish elementlarini haddan tashqari issiqlikdan himoya qilish imkonini beradi.
Korpus 1,5 mm qalinlikdagi Aisi 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, yuqori haroratga chidamlilik va qarshilik ko'rsatadi.
Qozonning ichki korpusi pishirish idishini hosil qiladi va ichki va tashqi korpuslar orasidagi bo'shliq suv bilan to'ldirilib, bir tekis isitish uchun bug ' suvli ko'ylak hosil qiladi.
Kiritilgan: bug ' suvli ko'ylak va qozon kosasiga suv quyish uchun monokran.

Xususiyatlari:
3 isitish rejimi: zaif, o'rta, maksimal.
Oson ishlash uchun suv ko'rfazining yuqori darajasini belgilang.
Haddan tashqari issiqlikdan himoya qilish:
Quruq ishlaydigan sensor isitish elementlarining haddan tashqari qizib ketishining oldini oladi.
Xavfsizlik valfi 0,05-0,065 MPa bosimga yetganda ishga tushadi.
Manometr 0,020,045 MPa harakatlanish chegarasi bilan elektr kontaktli.
Qo'shimcha xususiyatlar:
Isitish vaqti: 45 daqiqa.
Nominal quvvat sarfi:
bitta isitish elementi: 3 kVt,
bir birlik isitish elementlari: 9 kVt,
umumiy quvvati: 9 kVt.
Ushbu qozon samarali va xavfsiz pishirishni ta'minlaydi, unumdorlikni oshiradi va ovqatni isitish va pishirish vaqtini qisqartiradi.

KAYMAN CPE-250-M ovqat pishirgichi haqida tez-tez so'raladigan savollar (FAQ):

1. Ovqat pishirish qozonida qanday idishlarni pishirish mumkin?
Ovqat pishirish qozoni suvni qaynatish, sho'rvalar tayyorlash, ikkinchi va uchinchi taomlarni tayyorlash, shuningdek sabzavot, don va uzoq vaqt isitishni talab qiladigan boshqa mahsulotlarni pishirish uchun juda mos keladi.

2. Qozonni qovurish yoki chuqur qovurish uchun ishlatish mumkinmi?
Yo'q, bu qozon faqat pishirish, qaynatish va suyuqlik asosida pishirish uchun mo'ljallangan. Qovurish yoki chuqur qovurish uchun siz fritöz kabi maxsus jihozlardan foydalanishingiz kerak.

3. Qozonda qanday xavfsizlik choralari ko'zda tutilgan?
Oziq-ovqat qozonida isitish elementlarining haddan tashqari qizib ketishining oldini olish uchun "quruq ish" dan himoya qilish tizimi, shuningdek 0,05-0,065 MPa bosimga yetganda ishlaydigan xavfsizlik valfi mavjud. Bosimni kuzatuvchi bosim o'lchagich ham mavjud.

4. Qozon ish haroratiga qadar qancha vaqt qiziydi?
Qozonni ish haroratiga qadar isitish vaqti taxminan 80 minut.

5. Bug ' suvli ko'ylakka qanday qilib to'g'ri suv quyish kerak?
Suv quyish uchun monokran taqdim etiladi, uning yordamida bug ' suvi ko'ylagi va qozon idishiga kerakli miqdordagi suvni osongina quyish mumkin. Korpusda yuqori suv sathi belgisi ham mavjud.

6. Bug ' suv ko'ylagiga qancha suv quyish kerak?
Bug ' suvli ko'ylakda siz 19,5 litr suv quyishingiz kerak.

7. Qozonning ishlashi uchun qanday ulanish turi talab qilinadi?
Ishlash uchun qozon 380 V kuchlanishli tarmoqqa ulanishni talab qiladi.

8. Ushbu qozondan kichik korxonalarda yoki uyda foydalanish mumkinmi?
Qozon katta miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlarini pishirishni talab qiladigan umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarida foydalanish uchun mo'ljallangan. Uy ehtiyojlari uchun uning hajmi va kuchi tufayli foydalanish maqsadga muvofiq emas.

9. Qozonni qanday tozalash va parvarish qilish kerak?
Qozonni muntazam ravishda ohak va axloqsizlikdan tozalash kerak. Buning uchun yumshoq yuvish vositalaridan foydalaning va zanglamaydigan po'lat yuzasiga zarar bermaslik uchun abraziv materiallardan saqlaning. Isitish elementlari va haddan tashqari issiqlikdan himoya qilish tizimining holatini kuzatish ham muhimdir.

10. Isitish elementlariga maksimal yuk qancha?
Har bir isitish elementi 3 kVt quvvatga ega va ularning umumiy soni 6 dona bo'lib, qozonning umumiy quvvati 18 kVt ni tashkil qiladi. Bu sizga katta miqdordagi suyuqlikni samarali isitish imkonini beradi.

Ushbu javoblar KAYMAN CPE-250-m oziq-ovqat qozonining funksionalligi va ishlashini yaxshiroq tushunishga yordam beradi.