Kombinatsiyalangan unning reologik xossalarini analiz qiluvchi analizator FARINOGRAF va EKSTENSOGRAF

Kombinatsiyalangan xamir va un analizatori, u o‘zida Farinograf va Ekstensografni birlashtiradi. Bitta korpusga integratsiyalashgan bo‘lib, laboratoriya sharoitida ishlash uchun ko‘plab afzalliklarni taqdim etadi, ularning eng asosiysi shundaki, Ekstensograf uchun xamir aynan shu uskunada qoriladi. Shuningdek, bu uskuna alohida-alohida analizatorlarga qaraganda ancha kam joy talab qiladi.

Analizator tomonidan aniqlanadigan ko‘rsatkichlar:

• suvni yutish qobiliyati (%);

• xamir hosil bo‘lish vaqti (min);

• 10-, 12- va 20-daqiqalardagi suyuqlanish darajasi (v.u.);

• xamirning barqarorligi (min);

• un sifati koeffitsiyenti;

• qorishda ruxsat etilgan og‘ish;

• 5-santimetrda cho‘zishga qarshilik (r5);

• cho‘zilish (mm);

• energiya (sm²);

• nisbat koeffitsiyenti.