Номинальное напряжение 400В. Номинальная потребляемая мощность 18,1кВт. Количество ТЭНов 6шт. Номинальный объем 160л. Время разогрева до 95°C не более 60мин. Диаметр котла 652мм. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Масса: 150кг.