Hurakan HKN-CDE 400 pancake uyasining asosiy xususiyatlari:
Issiqlik manbai: 220v
Qovurilgan yuzalar soni: 2
Qovurish yuzasi materiali: quyma temir
Qovurish yuzasining diametri: 400 mm
Quvvat: 6 kVt
Kengligi: 880 mm
Chuqurlik: 450 mm
Balandligi: 230 mm
Og'irligi (qadoqlanmagan): 21,6 kg
Og'irligi (qadoqlash bilan): 24 kg
Ishlab chiqarilgan mamlakat: Xitoy
Tavsif:
Hurakan HKN-CDE 400 krep ishlab chiqaruvchisi kafelar, restoranlar va ovqat xonalari kabi umumiy ovqatlanish korxonalarida dumaloq kreplarni pishirish uchun mo'ljallangan. U harorat va pishirish jarayonini aniq tartibga solishga imkon beradigan elektromexanik boshqaruv tizimi bilan jihozlangan. Korpus zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, chidamlilik va parvarish qilish qulayligini ta'minlaydi.
Qo'shimcha xususiyatlar:
Paket o'lchamlari: 1060 x 660 x 600 mm
Ushbu qurilma kreplarni tez va bir tekisda ko'p miqdorda tayyorlash uchun juda mos keladi, bu esa yuqori sifatni ta'minlaydi
Pancakes haqida tez-tez so'raladigan savollar ro'yxati:
Tijorat maqsadlarida foydalanish uchun krep ishlab chiqaruvchisi qanday kuchga ega bo'lishi kerak? Tijorat maqsadlarida foydalanish uchun pancake uyasining optimal quvvati odatda 2 dan 6 kVtgacha. Quvvat isitish tezligiga va krep tayyorlash vaqtiga ta'sir qiladi, bu yuqori tirbandlik joylari uchun muhimdir.
Boshqa turdagi pishiriqlarni tayyorlash uchun krepdan foydalanish mumkinmi? Ha, krep pishirgichidan, agar asbob yuzasi ruxsat bersa, krep, pankek, mayda omlet yoki hatto qovurilgan tuxum kabi boshqa turdagi pishiriqlarni tayyorlash uchun foydalanish mumkin.
Qovurish yuzasi uchun material tanlashda nimani e'tiborga olish kerak? Qovurish yuzasi issiqlikni teng ravishda taqsimlaydigan va tozalash oson bo'lgan materialdan tayyorlanishi kerak. Quyma temir ajoyib tanlovdir, chunki u bir tekis isitish va chidamlilikni ta'minlaydi.
Pancake qancha vaqt qiziydi? Isitish vaqti qurilmaning kuchiga va turiga bog'liq, lekin odatda pancake kosasi yoqilgandan keyin 5-10 daqiqadan so'ng foydalanishga tayyor. Ba'zi modellar tezroq isishi mumkin, ayniqsa yuqori quvvat bilan.
Pancake qutisidagi haroratni tartibga solish mumkinmi? Ha, ko'pchilik tijorat kreplari haroratni nozik sozlash imkonini beruvchi termostatlar bilan jihozlangan bo'lib, kreplarning bir tekis pishishini ta'minlaydi va ularning yonishini oldini oladi.
Pancake o'simlikiga qanday g'amxo'rlik qilish kerak? Pancake qutisining ishlash muddatini uzaytirish uchun broylerni xamir qoldiqlari, yog ' va ifloslantiruvchi moddalardan muntazam ravishda tozalash muhimdir. Har foydalanishdan keyin sirtni yumshoq mato yoki maxsus cho'tka bilan artib, kuyishning oldini olish uchun sirtni moylash tavsiya etiladi.
Bir vaqtning o'zida krep idishida qancha krep tayyorlash mumkin? Qovurish yuzasining diametriga va kreplarning hajmiga bog'liq. Misol uchun, agar sirt diametri 400 mm bo'lsa, unda siz bir vaqtning o'zida bir yoki ikkita o'rta kattalikdagi krep pishirishingiz mumkin.
Ochiq krepdan foydalanish mumkinmi? Pancake asosan bino ichida foydalanish uchun mo'ljallangan, chunki u namlik va changdan himoya qilish kabi barqaror ish sharoitlarini talab qiladi. Ba'zi modellar tashqi ta'sirlarga nisbatan ancha chidamli bo'lishi mumkin, ammo umuman olganda, ko'cha tadbirlari uchun tegishli himoyaga ega qurilmalardan foydalanish yaxshiroqdir
Pancake qanday quvvat manbaiga ega? Ko'pgina tijorat kreplari 220V elektr tarmog'ida ishlaydi, bu kafe, restoran va boshqa muassasalarda foydalanish uchun qulaydir. Ba'zi modellar quvvatga qarab 380V tarmoqqa ulanish uchun mo'ljallangan bo'lishi mumkin.
Krep tayyorlash uchun qanday harorat kerak? Odatda kreplarni bir tekis va sifatli tayyorlash uchun qovurish yuzasidagi harorat taxminan 180-220 °C bo'lishi kerak.aniq harorat xamirning qalinligiga va kerakli natijaga bog'liq bo'lishi mumkin.
© 2012 - 2024 glotr.uz. Barcha huquqlar himoyalangan.
