Ovqatlanish muassasalarida oldindan tayyorlangan oziq-ovqat issiq yoki issiq holatda saqlanishi kerak, ayni paytda uning asl ta'mini saqlab qoladi. Marmitlar bu vazifani juda yaxshi bajarishadi. Ular issiqlik moslamasi. Marmit uchun ten inson salomatligi uchun butunlay xavfsizdir. Yuqori haroratga chidamli, korroziyaga chidamli.

Quvurli elektr isitgich (ten) isitishning eng mashhur elementlaridan biridir. Uning vazifasi elektr energiyasini issiqlik energiyasiga aylantirishdan iborat. Ten kundalik hayotda ham, sanoatda ham gaz va suyuqliklarni isitish uchun keng qo'llaniladi. Shunday qilib, isitish elementlari suv isitgichlarida, radiatorlarda, choynaklarda ishlatiladi. Ten yuqori ishonchliligi, zarbalarga chidamli. Ushbu turdagi isitgichlar xavfsizdir. Ularning ko'p qirraliligi va turli shakllarning mavjudligi, isitgichni turli jihozlarga joylashtirish imkonini beradi. Isitish uskunalari Ten tufayli samarali ishlaydi.