Anor yog'ining tavsifi, xususiyatlari, qo'llanilishi:
Mahsulot haqida qisqacha: anor urug'i yog'ining antioksidant kuchi yashil choy ta'siridan 3 baravar ko'p, bu yallig'lanish jarayoniga to'sqinlik qiladi va erkin radikallarning zararli ta'siridan himoya qiladi. Bundan tashqari, shakar va xolesterin miqdori past. Bundan tashqari, anor yog'i antibakterial va antiviral xususiyatlarga ega.
Vivasan anor urug'i yog'i antioksidant bo'lib, yashil choydan ustundir. Anor urug'i yog'i qimmatbaho ellagik kislotani o'z ichiga oladi, bu ayollarda gormonal muvozanatni normallashtirishga yordam beradi.
Shuningdek, u yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga hissa qo'shadi, antiviral va antibakterial ta'sirga ega. Profilaktik chora sifatida yiliga ikki marta kurs o'tkazish tavsiya etiladi.
Injil davridan beri anor (lotincha "granatus" - donador) insonga noyob va hayratlanarli darajada foydali meva sifatida ma'lum bo'lgan. Sharqda anor hali ham barcha mevalarning qiroli hisoblanadi. Aytishlaricha, bu anor mevasi qirol kishilarining bosh kiyimi - toj shaklini taklif qilgan. Ko'pgina madaniyatlarda anor hali ham muhim o'rinni egallaydi.
Anorda hamma narsa foydalidir: yorqin suvli shirin va nordon pulpa va qattiq biriktiruvchi qobig'i, mayda yog'li urug'lar va hatto yumshoq bo'laklar. Anor urug'i yog'i ayniqsa qimmatli hisoblanadi, undan 1 kg ishlab chiqarish uchun 500 kg xom ashyo ishlatiladi.
Anor yadrosi yog'i noyob tarkibi tufayli shifobaxsh xususiyatlarga ega. Uning tarkibida ko'p miqdorda tokoferollar, beta-sistosterol, stigmasterol va kampestarol, shuningdek, boshqa mevalar uchun odatiy bo'lmagan ko'p to'yinmagan punitsik kislota mavjud bo'lib, unda 85% ni tashkil qiladi. Shuningdek, u vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. E vitamini tarkibiga ko'ra, bu yog' bug'doy moyidan kam emas.
Anor yadrosi yog'ining antioksidant kuchi yashil choynikidan 3 baravar ko'p, bu erkin radikallarning zararli ta'siridan himoya qiluvchi yallig'lanishga qarshi vositadir. Ushbu kuchli antioksidant saraton o'smalarining rivojlanishini sekinlashtirishi va saraton hujayralarining o'z-o'zini yo'q qilish mexanizmini ishga tushirishga qodir. 2001 yil iyun oyida bo'lib o'tgan Xalqaro konferentsiyada Isroil Texnologiya Instituti tadqiqot guruhi anor urug'i yog'i ko'krak saratoni hujayralarining o'z-o'zini yo'q qilish mexanizmini ishga tushirishi haqidagi tadqiqot natijalarini taqdim etdi.
Anor yog'i o'zining ko'plab fazilatlari inson tanasida ishlab chiqarilgan tabiiy estrogenlarga o'xshash fitoestrogenlarning mavjudligiga bog'liq. Shuning uchun ko'p ayollar anor moyidan foydalanish menopauza va PMSni engillashtirishi va etuk terini jonlantirishi va tiklashi mumkinligini bilishi mumkin.
Yaqinda o'tkazilgan bir qator tadqiqotlar anorning terining yangilanishini rag'batlantirish orqali jarohatni davolashni tezlashtirish qobiliyatini ko'rsatdi. Shuningdek, u quyosh ta'sirida va qarishdan shikastlangan terini tiklashda ijobiy rol o'ynaydi.
Bu oshqozon-ichak traktining holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi va oshqozon yarasining oldini oladi.
Anor urug'i yog'i yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun vosita sifatida fitosterollarni - o'simlik kelib chiqishi triterpenoidlarini o'z ichiga oladi. Texas saraton markazida doktor Robert Nyumon boshchiligidagi tadqiqotlar davomida anor urug‘i yog‘iga asoslangan fitosterol preparatlarining samaradorligi autoimmun kasalliklar, allergik rinit, surunkali virusli infeksiyalar va immunitet tanqisligi, o‘sma patologiyalarida aniqlandi.
Antioksidantlarning yuqori miqdori tufayli anor urug'i yog'i tanani tiklaydigan va mustahkamlaydigan, undagi kuchni saqlaydigan vosita sifatida kamqonlik va tanani yo'q qilish uchun tavsiya etiladi. Bundan tashqari, qon shakar va xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, anor yog'i antibakterial va antiviral xususiyatlarni namoyish etadi.
1 kg anor yog'i ishlab chiqarish uchun 200 kg qayta ishlash kerak. yangi anor urug'lari.
Anor yadrosi yog'ining terapevtik va profilaktik ta'siri:
- kuchli antioksidant xususiyatlar saraton kasalligini oldini oladi;
- yaxshi xulqli shakllanishlarni davolash;
- immunitet tanqisligi holatlari, immunomodulyator, immunitetni yaxshilaydi;
- xolesterin darajasini tartibga soladi;
- shakar darajasini normallashtirish;
- sebum ishlab chiqarishni tartibga soladi, terining metabolik jarayonlarini normallashtiradi;
- teri muammolari, ekzema, psoriaz, quyosh yonishi, allergik dermatit bilan yordam beradi;
- mushak og'rig'i, yallig'lanish bilan yordam beradi;
- antiviral va antibakterial ta'sir;
- teri uchun - teri hujayralarining yangilanishiga yordam beradi, ajinlarni kamaytiradi, suv-yog 'almashinuvini tartibga soladi, oziqlantiradi, namlaydi, qarish jarayonini sekinlashtiradi, erta qarishni oldini oladi, terining rangini yaxshilaydi, terining siqilishiga yordam beradi, samarali oqartiradi, sepkillar, yosh dog'lari bilan. . Barcha teri turlariga mos keladi;
- yaxshi onkoprotektor (o'sma hujayralarini o'z-o'zini yo'q qilish mexanizmini boshlaydi, shuningdek ularning o'sishini oldini oladi);
- yurak xuruji, yuqori qon bosimi, ateroskleroz va boshqa yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga yordam beradi;
- gormonal muvozanatni normallashtiradi;
- hayz davrining muntazam siklini normallashtirishga yordam beradi, hayz paytida og'riqni kamaytiradi;
- ayol go'zalligi va yoshligini uzaytirishga yordam beradi, o
© 2012 - 2025 glotr.uz. Barcha huquqlar himoyalangan.
