Muzli sirka kislotasi CAS 64-19-7

Muzli sirka kislotasi etanik kislotaning navlaridan biridir, uning kontsentratsiyasi deyarli yuz foizga teng.

Muzli sirka kislotasi (piyoz) – o'tkir hid va nordon ta'mga ega rangsiz suyuqlik. Piyoz xarakterli o'tkir yoqimsiz hid bilan rangsiz kristallar shaklida bo'lishi mumkin. Muzlik sirka kislotasining erish nuqtasi 16,75°C, qaynash nuqtasi 118,1°C dir.

Muzli sirka kislotasi etil spirti, dietil Ester va har qanday nisbatda va nisbatda mukammal aralashadi.

Zamonaviy sharoitda bu reaktiv biokimyoviy fermentatsiya jarayonida metanolni karbonillashtirish orqali olinadi. Oksidlanish jarayonida neft qazib olish mahsulotlarini olish eng arzon va eng samarali usul bo'lib, uning mavjudligi tufayli muz asatik kislotasi sanoatning ko'plab sohalarida keng qo'llaniladi.

Har qanday turdagi sirka kislotasi, shu jumladan muz kislotasi, juda xavfli kimyoviy modda bo'lib, ehtiyotkorlik bilan foydalanilganda hatto o'limga olib kelishi mumkin.

Misol uchun, teriga kirganda 30% dan ortiq konsentratsiyali eritmalar turli darajadagi termal kuyishlar ko'rinishini kafolatlaydi. Agar muzli sirka kislotasi teringiz yoki shilliq qavat yuzasiga kirsa, to'qimalarning koagulyatsion nekrozining qaytarilmas jarayoni boshlanadi. 20 ml kimyoviy moddalar sizning tanangizga kirsa, o'limga olib kelishi mumkin.

Shuning uchun, barcha salbiy oqibatlarning oldini olish uchun, sirka kislotasi navlari bilan ishlash faqat barcha xavfsizlik choralariga muvofiq bo'lishi mumkin – bunday organik kislotalarning ta'siriga inert materiallardan tayyorlangan ish kiyimlarini to'g'ri tanlash kerak.

Muzlik sirka kislotasi bug'lari katta xavfga olib keladi, shuning uchun nafas olish va ko'zni himoya qilish vositalarini ushbu kislota bilan ishlashga alohida e'tibor bering.

Muzli sirka kislotasi oziq-ovqat, parfyumeriya-kosmetika va kimyo-farmatsevtika sanoatida keng qo'llaniladi. Sof shaklda sirka kislotasi muz kislotasi turli konsentratsiyali suvli eritma, bosma nashrlarda, to'qimachilik sanoatida ajralmas hal qiluvchi va kuchli reagent sifatida ishlatiladi.