Natriy tripolifosfat, oziq-ovqat qo‘shimchasi E451i (natriy trifosfat)
Sotuvda mavjud Kod: P-1120622-
Е 451i , мешок, 25, 5-зам.б/в (трифосфат натрия), РОССИЯГОСТ 31638-2012 с изм,1
Nomi: Natriy tripolifosfat (trifosfat natriy)
Formula: Na5P3O10
Oziq-ovqat qo‘shimchasi: E451i
Tavsif:
Oq kristall chang, suvda yaxshi eriydi, ishqoriy reaksiyaga ega.
Oziq-ovqat sanoatida qo‘llanilishi:
-
Go‘sht va baliq mahsulotlarida pH-ni tartibga soluvchi va barqarorlashtiruvchi.
-
Fosfatlar aktin va miozinni parchalaydi, elektrostatik o‘zaro ta’sirlarni kamaytiradi, oqsillarning namlikni ushlab turish qobiliyatini oshiradi.
-
Namlikni saqlash, mahsulot teksturasini yaxshilash va saqlash muddatini oshirish uchun ishlatiladi.
-
Ogohlantirish: ruxsat etilgan miqdordan ortiq iste’mol qilinganda, kalsiyning so‘rilishi yomonlashadi, buyraklarda kalsiy va fosfor to‘planishiga olib kelishi va osteoporoz rivojlanishiga yordam berishi mumkin.
Nonoziq-ovqat qo‘llanilishi:
-
Sintetik yuvish vositalari va kir yuvish kukunlari tarkibida.
-
Suvni yumshatadi va sirt faol moddalar samaradorligini oshiradi.
-
Yog‘larni emulsiyalash xususiyati tufayli idish yuvish vositalarida ishlatiladi.
Ishlab chiqarilgan mamlakat: Rossiya
Ushbu mahsulotga hali izoh qoldirilmagan
Mazkur sotuvchi haqidagi ma'lumot Soliq.uz tizimi orqali tekshirildi va ishonchli deb tasdiqlandi
Batafsil