Gidroponika sun'iy ozuqa muhitida tuproqsiz o'simliklarni etishtirish usuli bo'lib, unda barcha kerakli ozuqalar oson hazm bo'ladigan shaklda, kerakli nisbat va konsentratsiyalarda beriladi. Oziqlantiruvchi muhitning xususiyatiga qarab, suv madaniyati (gidroponika to'g'ri), substrat madaniyati (o'simliklar qattiq tuproq o'rnini bosadigan joylarda - vaqti-vaqti bilan ozuqa eritmasi bilan namlanadigan substratlar) va havo madaniyati (yoki aeroponika) bilan ajralib turadi. Gidroponikada o'sadigan o'simliklar uchun odatda suvni yaxshi ushlab turish qobiliyatiga ega bo'lganligi sababli (0,1 - 0,5 sm) nozik kengaytirilgan loy qatlami ishlatiladi. Kengaygan loy nafas oladigan, suv o'tkazuvchan va suv o'tkazmaydigan hisoblanadi. Undagi ildizlar yaxshi saqlanadi va namlanadi. Kengaytirilgan loyga ekilgan o'simlik shikastlanmaydi, ildiz bo'yni sirtga chiqmaydi va yaxshi tarvaqaylab ketgan ildizlar zarar ko'rmaydi va butun substratga kiradi.