Пароконвектомат Apach AP7QD в Ташкенте

Kod: P-0811363 Ushbu mahsulot sotuvda mavjud emas

Показать телефон Позвонить Xabar yuborish Xabar yuborish

Tavsifi

Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным

Основные характеристики

Подключение	380 В
Количество уровней	7
Способ образования пара	инжектор
Расстояние между уровнями	70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней	универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления	электронная
Автоматическая мойка
Термощуп
Температурный режим	от 0 до 260 °С
Мощность	10.5 кВт
Ширина	937 мм
Глубина	821 мм
Высота	875 мм
Вес (без упаковки)	103 кг
Вес (с упаковкой)	119 кг
Страна производства	Италия
Артикул	214921

Описание

Пароконвектомат Apach AP7QD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

· 99 программ по 3 этапа приготовления

· Инжекторный тип образования пара

· Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки

· Высокопроизводительный вентилятор

· Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)

· Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)

· Функция установки и ручной регулировки влажности

· Функция регулировки вытяжки пара

· Функция предварительного нагрева

· Функция охлаждения камеры