ПЕЧЬ УГОЛЬНАЯ "OZTI" (JOSPER)

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Угольный гриль OZTI - профессиональное оборудование для приготовления пищи с помощью горячего воздуха. Гриль, установленный в кафе или ресторане, позволяет обрабатывать продукты с сохранением полезных свойств, сочности и оригинального аромата.

Тушение, жарение, запекание, приготовление в собственном соку, - ассортимент способов готовки блюд очень разнообразен.

Рабочая камера, предназначенная для тепловой обработки продуктов на профессиональной кухне, выполнена из нержавеющей стали. Уголь размещается в специальном лотке из чугуна с жаропрочными свойствами.

Температура регулируется термостатом. В наружной части конструкции гриль комплектуется решеткой, которую можно использовать для подогрева тарелок.

Время розжига/выход на рабочую температуру составляет около 30…40 мин.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ВЕС, КГ 280

ОКРАСКА ПЕРЕДНЕЙ ПАНЕЛИ МЕТАЛЛИК СИНИЙ

ТЕМПЕРАТУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ, C 300-360

РАЗМЕР РЕШЕТКИ, ММ GN 1/1

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ, КГ/Ч 80

РАЗМЕР, ДХШХВ  830 Х 700 Х 1835

ВЫСОТА, ММ 1835

МОЩНОСТЬ, КВТ 4.5