Pishirish varag'i - bu pechda ovqat pishirish, qovurish, pishirish uchun ingichka yoki qalin choyshab. Ular pastki tomoni va egri qirralari bilan to'rtburchaklar yoki yumaloq ko'rinishda bo'lishi mumkin. Ularning aytishicha, pishirish varag'i qadimgi nemislardan kelib chiqqan va dastlab "Bratpfanne", ya'ni "pishirish panasi" deb nomlangan. Ularning tovoqlari to'rtburchaklar shaklida bo'lib, balandligi 2,5 metrdan bir yarim metrgacha, ba'zan esa ikki metrgacha ko'tarilgan. Bugungi kunga qadar tutqichsiz idishlarni pishirish varag'i deb hisoblash mumkin. Bugungi kunda kundalik hayotda pishirish uchun laganlarning har xil turlari mavjud. Ular shisha, mis, po'lat yoki zanglamaydigan po'lat kabi materiallardan tayyorlangan.