PIZZA FURNACE

PEP-2 PIZZA UCHUN ELEKTR MEXANOSI

Elektr pizza pechkasi yuqori haroratni talab qiladigan pizza va non mahsulotlari uchun mo'ljallangan. Palatada diametri 350 mm bo'lgan 2 ta pitsa blankasi bor. Yuqori va pastki isitish elementlarining alohida quvvat sozlamalari mavjud. Pechning ish harorati oralig'i 20-450 S ni tashkil qiladi. O'rnatilgan favqulodda termal kalit, idishni 500 C dan yuqori qizib ketishdan himoya qiladi.

Olovni PP-2 stendiga o'rnatish mumkin. Astar bo'yalgan metalldan yasalgan, xonaning eshigi va ramkasi sirlangan, pech esa 1,5 mm qalinlikdagi galvanizli varaqdan qilingan. Kamerada qalinligi 15 mm bo'lgan issiqlikka bardoshli toshdan yasalgan pechlar o'rnatiladi.

Nominal quvvat sarfi, kVt 4.8

Nominal kuchlanish, B230

Kameraning isishi vaqti 300 ° S, min30

Kameralar soni1

Olovli maydon, m20.26

Kamera ichidagi haroratni tartibga solish diapazoni, ° S20-450

Kameraning ichki o'lchamlari, mm515x540x125

TEN-ov2 miqdori

Umumiy o'lchamlari, mm820x755x375

Og'irligi, kg87

  PEP-4 pizza uchun elektr pech

Abat savdo rusumidagi PEAT -4 pitsa uchun elektr pech "Chuvash TorgTexnika" zavodida ishlab chiqarilgan, yuqori haroratga ega pizza va non mahsulotlarini pishirish uchun mo'ljallangan.

Xona diametri 350 mm bo'lgan pizza uchun 4 ta blankani ushlab turibdi. Yuqori va pastki isitish elementlarining alohida quvvat sozlamalari mavjud. Pechning ish harorati oralig'i 20-450 ° S dir. O'rnatilgan favqulodda termal kalit idishni 500 ° C dan yuqori qizib ketishdan himoya qiladi. Olovni PP-4 stendiga o'rnatish imkoniyati mavjud. Diqqat - Stend alohida sotiladi va ushbu modelda standart emas. Astar bo'yalgan metalldan yasalgan, xonaning eshigi va ramkasi sirlangan, idishni pechkasi esa 1,5 mm qalinlikdagi galvanizli varaqdan qilingan. Kamerada qalinligi 15 mm bo'lgan issiqlikka bardoshli toshdan yasalgan pechlar o'rnatiladi.

Texnik ma'lumotlar

PIZZA PP-2, PP-6 uchun mebel uchun stendlar

2-PP ning texnik parametrlari:

PP-6 ning texnik parametrlari:

Rialto pizza pechkasi

Ta'rif

Rialto pizza pechkasi diametri 300 mm gacha bo'lgan pizza pishirish uchun mo'ljallangan. Pechdagi pitsadan tashqari siz sendvich, gamburger, turli xil yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlashingiz mumkin.

Pishirish konveyerning yuqori va pastki qismida joylashgan isitish elementlari ta'siri ostida amalga oshiriladi, ular alohida harorat nazoratiga ega, bu esa mahsulotlarni bir xil isitilishini ta'minlaydi.

Zanglamaydigan to'rdan qilingan konveyerning harakatlanish tezligi silliq sozlanishi va kerakli pishirish vaqtini ta'minlaydi. Konveyerning teskari funktsiyasi (harakat yo'nalishini o'zgartirish) pechni kichik joyga qulay tarzda joylashtirishga imkon beradi, shuningdek mahsulotni konveyerning boshqa uchiga joylashtirmasdan qo'shimcha issiqlik bilan ishlov beradi.

Yuqoriga yana bitta o'choqni o'rnatish mumkin, bu mavjud hududlarda samaradorlikni oshirishga imkon beradi. Ikkinchi o'choqni korpusga ishonchli o'rnatish uchun oyoq tagida tushirish ishlari olib boriladi.

Olov konveyerning ikkala uchida joylashgan ikkita olinadigan tovoqlar bilan jihozlangan. Konveyerning pastki qismida mahsulot qoldiqlarini yig'ish uchun osongina olinadigan tovoqlar joylashgan.