Плита электрическая  ЭП-6ЖШ оснащена 6-ю чугунными конфорками и имеет облицовку из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304. 6-конфорочная плита ЭП-6ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде на конфоркам, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий в жарочной шкафу плиты.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок и самой плиты. Площадь конфорок - 0,72 кв.м. Размер одной конфорки - 0,12 кв. м.
Конфорки образуют ровную прямоугольную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу плиты ЭП-6ЖШ находится жарочный шкаф с тремя противнями размером 530х475х30 мм., изготовленными из металла, окрашенного в черный цвет. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 300оС. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплекте с плитой ЭП-6ЖШ поставляются противни 530х470 мм (углеродитсая сталь) - 3 шт.

Дополнительные характеристики

• Максимальная температура конфорок - 460°С;
• Максимальная температура шкафа - 270°С;
• Время разогрева шкафа до максимальной температуры - 30 мин;
• Соотношение мощности конфорок на 3 ступенях - 1; 2/3; 1/3;
• Внутренние размеры шкафа - 575х535х350 мм;
• Размеры противня - 530х470 мм.