Professional stol usti kombi pechi "Unox" BAKERLUX DO'KON. Pro™ XEFR-10EU-EMRV-DR (10 ta tovoqlar/600 x 400 mm)

"BAKERLUX SHOP. Pro™ MASTER" rusumli Unox brendi ishlab chiqaruvchisining professional yuqori unumli kombi pechi umumiy ovqatlanish va chakana savdo korxonalarida, non va qandolatchilik korxonalarida turli xil taomlar tayyorlash, non va qandolat mahsulotlarini pishirish uchun mo'ljallangan. Model elektron boshqaruv, LED yoritgich, o'rnatilgan drenaj teshigi va USB port bilan jihozlangan. Ochiq ichki oynasi tozalashni osonlashtiradi va maksimal gigienani ta'minlaydi. Kamera AISI 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan.

Dasturlash:

9 ta pishirish bosqichi

MULTI.Time texnologiyasi: bir vaqtning o'zida turli xil taomlarni tayyorlash uchun 10 ta taymerni o'rnatish imkoniyati

Nom va tasvirni o'rnatish imkoniyatiga ega 896 ta dastur uchun o'rnatilgan xotira

Retseptlarni raqam bilan saqlash imkoniyati

Texnik xususiyatlari:

Turi - pech

Turi - kombi pech, elektr

Brend - Unox

Model - BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER

Seriya - XEFR-10EU-EMRV-DR

Rang - kumush / qora

O'rnatish - ish stoli

Boshqaruv paneli - elektron

Voltaj - 380 V

Pech quvvati - 15,5 kVt

Kameralar soni - 1 ta

Olovli material - zanglamaydigan po'latdan, profilli po'latdan

Imkoniyatlar - 10 ta tovoqlar, o'lchami 600 x 400 mm

Pishirish rejimlari:

30-260 ° S oralig'ida harorat parametrlarini o'zgartirish

Bug 'bilan konveksiya 48-260 °C STEAM.Plus texnologiyasi bilan 10 dan 100% gacha

DRY.Plus texnologiyasi bilan konveksiya 30-260 °C

Qo'shimcha funktsiyalar va pishirishni avtomatik dasturlash:

9 ta pishirish bosqichi

MULTI.Time texnologiyasi: bir vaqtning o'zida turli xil taomlarni tayyorlash uchun 10 ta taymerni o'rnatish imkoniyati

Nom va tasvirni o'rnatish imkoniyatiga ega 896 ta dastur uchun o'rnatilgan xotira

Retseptlarni raqam bilan saqlash imkoniyati

Xususiyatlari:

AIR.Plus - o'choq kamerasi ichidagi havo taqsimoti

2 tezlikli va teskari aylanishli 3 fan

DRY.Plus - xonadan nam havoni tabiiy ravishda olib tashlash

STEAM.PlusTM - pech kamerasida optimal namlik darajasini ta'minlash

48-260 ° S harorat oralig'ida bug 'ishlab chiqarish

48-260 ° S harorat oralig'ida nam va quruq havoning kombinatsiyasi

DATA DRIVE POWER - Wi-Fi ulanishi

DDC.Ai - haqiqiy ehtiyojlarga qarab shaxsiy retseptlar va maslahatlar olish uchun sun'iy intellektdan foydalanish

DDC.App - smartfondan o'choqni onlayn boshqarish

DDC.Unox.com - kompyuteringizdan retseptlar yaratish va pechga yuklash

DDC.Stats - energiya sarfi, suv sarfi, pishirish vaqtini tahlil qilish

MAXI.LINK - bir nechta pechlarning ustunlarini yaratishga imkon beradi

ADAPTIVE.Pishirish - ko'rsatkichlarni optimallashtirish:

Mukammal natijalarga erishish uchun issiqlik jarayonini optimallashtirish va pishirish parametrlarini avtomatik sozlash

Bitta patnisni pishirishda ham, pech to'liq yuklanganda ham bir xil natijani ta'minlash

Sensor yordamida namlikni avtomatik boshqarish

CLIMALUX - namlikni avtomatik boshqarish

AUTO.Soft: kameraning barcha darajalari bo'ylab optimal issiqlik taqsimoti uchun harorat ko'tarilishini avtomatik, silliq sozlash

SMART.Preheating - dastlabki harakatlarni hisobga olgan holda haroratni va kamerani oldindan qizdirish davomiyligini avtomatik sozlash

Protek.SAFE - maksimal issiqlik izolyatsiyasi va xavfsizlik

Issiqlik yo'qotilishini kamaytirish uchun eshik ochilganda avtomatik fan to'xtaydi

Haqiqiy talabga qarab moslashuvchan quvvat iste'moli

Ikkita oynali eshik

Eshikni ochish - o'ngdan chapga

Yordamchi funktsiyalar:

Oldindan isitish harorati - 260 ° C gacha

Pishirish vaqti, harorat va kameradagi namlikni ko'rsatish

"INF" uzluksiz ishlash rejimi

Harorat birliklari °C yoki °F

Texnik tafsilotlar:

Oson tozalash va gigiena uchun yumaloq kamera burchaklari

LED kamera yoritgichi

Yumshoq yopish qulfi, avtomatik ochilish

Eshik sensori

Haddan tashqari issiqlikdan himoya qilish tizimi

Eshikni oson tozalash uchun ochiladigan ichki oyna

Egilgan L shaklidagi po'latdan yasalgan tovoqlar tayanchlari

Og'irligi va o'lchamlari

Kengligi - 800 mm

Chuqurligi - 829 mm

Balandligi - 952 mm

Og'irligi - 96 kg

Ishlab chiqarilgan mamlakat - Italiya

Kompaniyamiz umumiy ovqatlanish, chakana savdo, kir yuvish va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun zamonaviy texnologiyalar va jihozlar sohasida katta tajribaga ega. Yuqori malakali mutaxassislar har qanday format va profildagi umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarini texnologik loyihalash xizmatlari, konsalting, asbob-uskunalar bilan ta’minlash va texnik xizmat ko‘rsatish sohasida professional bilimlarga ega. Taqdim etilgan barcha mahsulotlar yuqori texnik va ekspluatatsion xususiyatlarga javob beradi.