Professional stol usti kombi pechi "Unox" BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFR-06EU-ETRV-DR, 10,3 kVt, 800 x 829 x 682 mm (Italiya)

Professional stol usti kombi pechi "Unox" BAKERLUX DO'KON. Pro™ XEFR-06EU-ETRV-DR (6 ta tovoqlar/600 x 400 mm)

"BAKERLUX SHOP. Pro™ TOUCH" rusumli "BAKERLUX SHOP. Pro™ TOUCH" rusumli Unox brendi ishlab chiqaruvchisining yuqori unumli professional kombi pechi umumiy ovqatlanish va chakana savdo korxonalarida, novvoyxona va qandolatchilik korxonalarida turli xil taomlar tayyorlash, non va qandolat mahsulotlarini pishirish uchun mo'ljallangan. Model elektron boshqaruv, LED yoritgich va L shaklidagi yo'riqnomalar bilan jihozlangan. Ochiq ichki oynasi tozalashni osonlashtiradi va maksimal gigienani ta'minlaydi. Kamera zanglamaydigan po'latdan yasalgan, yo'riqnomalar egilgan po'lat plitalardan qilingan.

Dasturlash:

99 tagacha foydalanuvchi dasturlarini saqlash

9 ta pishirish bosqichi

Saqlangan dasturlarga nom, raqam va rasm belgilash imkoniyati

DATA DIVEN Pishirish - ma'lumotlarni yig'ish, ma'lumotlarni qayta ishlash, ish rejimlarini tahlil qilish va shaxsiy tavsiyalar berish.

Texnik xususiyatlari:

Turi - pech

Turi - kombi pech, elektr

Brend - Unox

Model - BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH

Seriya - XEFR-06EU-ETRV-DR

Rang - kumush / qora

O'rnatish - ish stoli

Boshqaruv paneli - elektron

Voltaj - 380 V

Pech quvvati - 10,3 kVt

Kameralar soni - 1 ta

Olovli material - zanglamaydigan po'latdan, profilli po'latdan

Imkoniyatlar - 6 ta tovoqlar, o'lchami 600 x 400 mm

Pishirish rejimlari:

Konveksiya - 30 dan 260 ° S gacha

Konveksiya + bug '- 48 dan 260 ° S gacha

Oldindan isitish (maksimal harorat) - 260 ° S

Qo'shimcha funktsiyalar va pishirishni avtomatik dasturlash:

99 tagacha foydalanuvchi dasturlarini saqlash

9 ta pishirish bosqichi

Saqlangan dasturlarga nom, raqam va rasm belgilash imkoniyati

DATA DIVEN Pishirish - ma'lumotlarni yig'ish, ma'lumotlarni qayta ishlash, ish rejimlarini tahlil qilish va shaxsiy tavsiyalar berish.

Kamerada havo taqsimoti:

AIR.Plus texnologiyasi - Operator tomonidan o'rnatiladigan 2 havo oqimi tezligi teskari harakatga ega fanatlar

Kamerada iqlim nazorati:

DRY.Plus texnologiyasi - pech kamerasidan namlikni olib tashlash

STEAM.Plus texnologiyasi - kombi rejimi, birlashtirilgan pishirish konventsiyasi + bug' (0-20-40-60-80-100%)

Issiqlik izolyatsiyasi va xavfsizlik:

Protek.SAFE™ texnologiyasi - Ishlash vaqtida maksimal samaradorlik va xavfsizlik (pechning tashqi yuzasi va eshik oynasi qizib ketmaydi)

Eshikni ochishda energiya yo'qotilishining oldini olish uchun vosita tormozlanishi

Eshikni ochish - o'ngdan chapga ochish uchun qo'lda mexanizm

Elektromexanik va avtomatik qulflar

Pishirish jarayoni oxirida avtomatik eshik ochilishi

Yordamchi funktsiyalar:

Qolgan pishirish vaqtini ingl

INF pechining uzluksiz ishlashi

Vaqt, kamera harorati, namlik va fan tezligining o'rnatilgan va haqiqiy qiymatlarini vizualizatsiya qilish

°C yoki °F da harorat birligi

Texnik tafsilotlar:

LCD displeyli bug'ga chidamli TOUCH boshqaruv paneli

Termostat

USB ulagichi

Eshik sensori

MAXI.LINK texnologiyasi - ikkita pechning ustunlarini yaratishga imkon beradi

Engil vazn - innovatsion materiallardan foydalanish tufayli ishonchli dizayn

Qo'shimcha xususiyatlar:

Maksimal ulangan suv harorati - 30 °C

Bog'langan suv bosimi - 150 dan 600 kPa gacha

O'rnatish masofasi:

Devorlarga nisbatan, minimal - 50 mm

Boshqa uskunalar haqida:

Yon, minimal - 45 mm

Orqa, minimal - 70 mm

Atrof-muhit harorati - 5 dan 35 ° C gacha

Atrof-muhit namligi - 70% dan ko'p emas

Paketga "Boshlang'ich to'plam" kiradi

Og'irligi va o'lchamlari

Kengligi - 800 mm

Chuqurligi - 829 mm

Balandligi - 682 mm

Og'irligi - 72 kg

Ishlab chiqarilgan mamlakat - Italiya

Kompaniyamiz umumiy ovqatlanish, chakana savdo, kir yuvish va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun zamonaviy texnologiyalar va jihozlar sohasida katta tajribaga ega. Yuqori malakali mutaxassislar har qanday format va profildagi umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarini texnologik loyihalash xizmatlari, konsalting, asbob-uskunalar bilan ta’minlash va texnik xizmat ko‘rsatish sohasida professional bilimlarga ega. Taqdim etilgan barcha mahsulotlar yuqori texnik va ekspluatatsion xususiyatlarga javob beradi.