Данная ротационная печь является результатом технической экспертизы, опыта и тщательного отношения к дизайну и отличается эксклюзивным внешним видом и особым вниманием ко всем деталям. Универсальность печи позволяет выпекать различные сорта хлеба и кондитерские изделия малого и среднего размера. Печь выполнена из листовой нержавеющей стали толщиной 1,0–5,0 мм. Профессиональное применение листового металла различной толщины и специального метода гибки, а также фирменная система соединений отдельных компонентов позволяют уменьшить тепловые потери и оптимизировать распределение тепла внутри печи. Передняя па нель выполнена из листовой стали толщиной 1,5 мм, а теплообменник — из жаропрочной стали AISI 310 толщиной 2 мм. По техническим причинам увлажнители собственной конструкции сделаны из чугуна (Fe). Все компактные и простые в использовании детали соединены между собой болтами. По сравнению со сварными соединениями данная конструкция отличается улучшенными характеристиками в отношении теплового расширения и обеспечивает высокую надежность и длительный срок службы. Стабильное и однородное выпекание пышных и мягких продуктов. Печи поставляются с механической или цифровой программируемой панелью.
Модель | Размеры противней (см) | Кол-во противней | Мощность кВт/Ккал | Электрическая кВт | Размеры (мм) | Масса (кг) |
ROLLER 68 | 60х80 | 18 | 2,5 / 58 000 | 18 x 3000 Вт 54.0 | 1910 x 1550 x 2220 + 330 | 1640 |
ROLLER 610 | 60х100 | 18 | 3,0 / 70 000 | 18 x 3400 Вт 61.2 | 2110 x 1750 x 2220 + 330 | 1920 |
ROLLER 89 | 80х90 | 18 | 3,0 / 70 000 | 18 x 3400 Вт 61.2 | 2110 x 1750 x 2220 + 330 | 1920 |
© 2012 - 2024 glotr.uz. Barcha huquqlar himoyalangan.