Lavabo (21-modda) Katta oila tez-tez pishirishni anglatadi, bu iflos idishlarning tog'larini anglatadi. Ikki kishilik lavabo styuardessa uchun ish stolini keng qilib, yog'och dastgohda joy bo'shatadi. Nopok idishlar bitta idishga yig'iladi, ikkinchi idishda chayish yoki quritilishi kerak bo'lgan plitalar mavjud. Ikki marta yuvish natijasida ovqat tayyorlash jarayoni ancha osonlashadi. Go'shtni yoki baliqni muzdan tushirish, yuvish yoki bir idishda tozalash, ikkinchisida sabzavot va mevalarni yuvish mumkin. Bitta piyola har doim bepul bo'lib qoladi, bu juda qulay. Makaronni to'kib tashlash yoki olma yuvishga harakat qilib, to'ldirilgan lavaboda siqib qo'yishning hojati yo'q. Ushbu muammolar avtomatik ravishda yo'qoladi. Ikki marta yuvishning afzalliklari suvni tejashni o'z ichiga oladi. Agar siz bir piyola suv bilan to'ldirsangiz va u erda iflos idishlarni yuvsangiz, ikkinchisini chayish uchun ishlatsangiz, unda suv iste'moli va shuning uchun pul sezilarli darajada kamayadi.