СУ-5 - прибор, определяющий количество сахара в растворах, измеряя угол вращения плоскости поляризации света, который пропорционален концентрации раствора.

Устройство и работа

В сахариметрах происходит поворот плоскости поляризации, который равен и противоположен по знаку, который возник в растворе. Линейно смещающийся кварцевый клин играет роль компенсатора в сахариметрах. Если использовать кварцевый компенсатор, это позволит осветит раствор белым светом, т.к. зависимость между оптической активностью кварца и сахара от длины волны света почти одинаковы.

По линейной шкале ведется отсчет угла вращения, проградуированной в процентах содержания активного вещества в растворе. В сахариметрах происходит уравнивание яркости двух половин поля зрения при компенсации, точно так же, как и в поляриметрах. Условия измерения содержания сахара с помощью сахариметра стандартизированы так, что освещающий белый свет сначала пропускают через фильтр — слой 6% раствора дихромата калия толщиной 1,5 см. СУ-5 востребован в химико-аналитических лабораториях, а также в других отраслях народного хозяйства.

• Интервал измерения угла оборота плоскости поляризации в международных сахарных градусах (°S) при длине волны 589,3 нм – от- 40 до +130 (°S).
• Границы, которые допускаются при абсолютной ошибки измерений - ±0,05 °S.
• Мера деления шкалы - 0,05 °S.
• Микрошкала сахариметра приведена к температуре 20 °C.
• Интервал диоптрийной наводки окуляра оптической трубки сахариметра - от -5,0 до + 5,0 диоптрии.
• Электропитание: от сети однофазного переменного тока с напряжением (220 + 22 - 33) В и частотой (50 ± 1) Гц.
• Требуемая энергия- не более 25 ВА.
• Диапазон рабочих температур - от 10 до 35 °C.
• Относительная влажность окружающего воздуха до 80% при температуре 25 °С.
• Размеры не более: длина - 685 мм; ширина - 180 мм; высота 480 мм.
• Вес - не более 8 кг.