Tajima Wagyu mol go‘shti – bu yuqori sifatli go‘sht turi bo‘lib, yaponiyalik Tajima zotli sigirlaridan olinadi. Ushbu go‘sht o‘zining ajoyib marmarliligi va mayinligi bilan mashhur. Mushak ichidagi yog‘ miqdorining yuqoriligi go‘shtga to‘yingan ta’m, shiradorlik va yumshoq tuzilish beradi. MBS-6 marmarlilik darajasi go‘shtning yuqori sifatli ekanligini bildiradi, bu esa uni steyklar, suşi va boshqa nozik taomlar tayyorlash uchun ideal qiladi. Tajima Wagyu o‘ziga xos tuzilishi va boy hidi bilan dunyoning eng yaxshi restoranlarida oshpazlar va gurmanlar orasida qadrlanadi.