Testo 270 yog‘li tester (qovurma uchun) (0563 2750)

Turi: raqamli frityur yog‘ sifatini tekshirish tester, professional oshxonalar, restoranlar, ovqatlanish xizmatlari va sifat nazorati uchun mo‘ljallangan.

O‘lchanadigan parametrlar:

• Yog‘ harorati: +40…+200 °C

• % TPM (Total Polar Materials) — yog‘dagi poliar moddalarning ulushi, uning degradatsiyasi va “yoshi”ni ko‘rsatadi: 0,0…40,0 %

Asosiy xususiyatlari:

• Sig‘imli (kapasitativ) sensor bilan yog‘ni sovutmasdan to‘g‘ridan-to‘g‘ri o‘lchash imkoniyati

• IP65 sinfli himoya qopqoq — suv ostida yuvish mumkin

• Markaziy displey orqa yoritish va rangli indikator bilan (yashil/sariq/qizil) yog‘ holatini tez baholash imkoniyati

• TPM uchun yuqori va past chegaralarni sozlash, avtomatik qiymat saqlash funksiyasi (Auto-Hold)

Komplektatsiya:

• Qurilma

• Etalon yog‘ (reference oil)

• Kейс

• Qo‘llanma

• Kalibrlash protokoli

Texnik xususiyatlari:

• Harorat: +40…+200 °C, aniqlik ±1,5 °C, o‘lchov qadamı 0,1 °C

• TPM: 0,0…40,0 %, aniqlik ±2 % TPM (yog‘ +40…+190 °C bo‘lganda), o‘lchov qadamı 0,5 % TPM

• Javob berish vaqti: ≈ 30 s

• Og‘irligi: ≈ 255 g

• Ishlash harorati: 0…+50 °C

• Saqlash harorati: −20…+70 °C

Qo‘llanilishi:

• Frityurda yog‘ holatini tekshirish — qachon yog‘ni almashtirish kerakligini aniqlash, tayyorlash sifatini saqlash va xarajatlarni kamaytirish

• HACCP standartlariga rioya qilish, oziq-ovqat xavfsizligi va tayyorlash sifatini nazorat qilish

• Restoranlar, katering, ovqatlanish xizmatlari, sifat nazorati va inspeksiya ishlari uchun mos