Tovuqni kesish

Tovuqni kesish

Saqlash shartlari va yaroqlilik muddati:
Yaroqlilik muddati: 12 oydan oshmasligi kerak.
Saqlash harorati: -18°C dan yuqori emas.
Termal holat:
Muzlatilgan.
Qadoqlash:
Paketning og'irligi: 12 kg.
Tanlash va saqlash bo'yicha maslahatlar:
Paketni tekshirish: go'sht sifatiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan havo va namlikning kirib kelishiga yo'l qo'ymaslik uchun qadoqning havo o'tkazmaydigan va shikastlanmaganligiga ishonch hosil qiling.
To'g'ri saqlash: tovuqni muzlatgichda -18°C dan yuqori bo'lmagan haroratda saqlang, bu mahsulotni saqlash muddati davomida yaxshi holatda saqlashga yordam beradi.
Muzdan tushirish: bakteriyalarni ko'payishini minimallashtirish uchun tovuqni muzlatgichda yoki muzdan tushirish rejimida mikroto'lqinli pechdan foydalanganda eritib oling. Go'shtni xona haroratida eritmang.
Tayyorlanishi: tovuqni kesish yangi go'sht bilan bir xil tarzda tayyorlanadi va uni güveç, qovurish, qovurish yoki bulon uchun ishlatish mumkin.
Muzlatilgan tovuqni kesish-bu har qanday idishlarda saqlash va keyinchalik ishlatish uchun qulay va amaliy variant.

Tovuq go'shti haqida tez-tez so'raladigan savollar:

Sifatli tovuq go'shtini qanday tanlash mumkin?

Rangga e'tibor bering: go'sht engil, bir tekis tuzilishga ega va ko'k yoki dog'larsiz bo'lishi kerak. Hidi yangi, o'tkir yozuvlarsiz bo'lishi kerak.
Tovuq go'shtini qanday saqlash kerak?

Tovuq go'shtini muzlatgichda +4°C gacha saqlang va 72 soat ichida foydalaning. Muzlatilgan go'sht -18°C yoki undan past haroratda saqlanishi kerak.
Tovuq go'shtini qanday muzdan tushirish kerak?

Bakteriyalar ko'paymasligi uchun go'shtni muzlatgichda eritib oling. Tovuqni xona haroratida eritish tavsiya etilmaydi.
Oziq-ovqat kasalliklaridan qanday saqlanish kerak?

Tovuq go'shtini ichki harorat 75°C gacha yaxshilab pishiring va xom go'sht bilan ishlaganda toza bo'ling.
Tovuq go'shtini qon bilan iste'mol qila olasizmi?

Yo'q, tovuq go'shti to'liq pishirilgan bo'lishi kerak. Qonning mavjudligi kam pishganligini ko'rsatishi mumkin.
Tovuq go'shti uchun eng yaxshi pishirish usuli qanday?

Sizning xohishingizga qarab, tovuqni pishirish, qovurish, qaynatish yoki panjara qilish mumkin. Har bir usul go'shtga o'ziga xos ta'm beradi.
Tovuqni pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Pishirish vaqti bo'laklarning usuli va hajmiga bog'liq. Masalan, butun tovuqni 180°C da 1,5-2 soat, tovuq ko'kragini esa taxminan 20-30 daqiqa davomida pishirish mumkin.
Tovuq ichaklarini eyish mumkinmi?

Ha, tovuq jigari va yuraklari ko'pincha pishirishda ishlatiladi, lekin ularni ham to'g'ri pishirish kerak.