Broyler tovuq tana go'shti
Broyler tovuq tana go'shti, siz ta'kidlaganingizdek, muzlatgichda +4°C dan yuqori bo'lmagan haroratda saqlanishi va 72 soat davomida ishlatilishi kerak. Bu mahsulot xavfsizligini ta'minlash va uning ta'mini saqlab qolish uchun muhimdir.

Yangi sovutilgan tovuqning qadoqlash og'irligi 1 dan 1,2 kg gacha, bu uni turli xil idishlarni tayyorlash uchun qulay variantga aylantiradi. Oziq-ovqat kasalliklari xavfini minimallashtirish uchun tovuqni to'g'ri muzdan tushirishni va pishirishni unutmang!

Broyler tovuq tana go'shtini qanday tanlash haqida tez-tez so'raladigan savollar:

Tanlashda nimalarga e'tibor berish kerak?

Yorqin, hatto teriga zarar bermasdan tana go'shtini tanlang. Ko'k yoki sariq dog'li tovuqlardan saqlaning.
Qaysi vaznni tanlash yaxshidir?

Og'irlikni tanlash siz pishirishni rejalashtirgan odamlar soniga bog'liq. Og'irligi 1-1,2 kg bo'lgan tana go'shti oilaviy ovqatlanish uchun javob beradi.
Tazelikni qanday tekshirish mumkin?

Yangi tana go'shti yoqimli, o'tkir hidga ega bo'lmasligi kerak. Go'shtni bosganingizda, u tiklanishi kerak va hech qanday tish qoldirmasligi kerak.
Tovuqning sovutilganligini qanday aniqlash mumkin?

Paketda "muzlatilgan" emas, balki "yangi sovutilgan"mahsulot borligiga ishonch hosil qiling. Teri nam bo'lishi kerak, lekin yopishqoq emas.
Qanday qilib to'g'ri saqlash kerak?

Tana go'shtini muzlatgichda +4°C gacha saqlang va sotib olingandan keyin 72 soat ichida foydalaning.
Bakteriyalar ko'payishidan qanday saqlanish kerak?

Xom go'sht bilan aloqa qilgan barcha sirtlarni davolashni va tovuq bilan ishlagandan keyin qo'lingizni yaxshilab yuvishni unutmang.
Tana go'shti muzlatilgan bo'lsa nima qilish kerak?

Tovuqni muzlatgichda muzdan tushiring, xona haroratida muzdan tushmang.