UNOX XEBC-10EU-E1RM bug'li konvektsiya pechi

UNOX XEBC-10EU-E1RM - bu keng assortimentdagi idishlar, qandolat va non mahsulotlarini tayyorlash uchun mo'ljallangan professional konveksiya pechi. Aqlli mashina qovurish, pishirish, qovurish, bug'lash va grilda pishirishi mumkin, bu pishirish vaqtini qisqartiradi va xodimlarning ishini osonlashtiradi. Pech sensorli boshqaruv paneli, ish kamerasining LED yoritgichi va zanglamaydigan po'latdan yasalgan ish kamerasi bilan jihozlangan. Kameraning yumaloq burchaklari va ochiladigan ichki oynasi mashinani tozalashni osonlashtiradi.

Qo'lda ishlash rejimlari:

30-260 ° S oralig'ida harorat parametrlarining o'zgarishi

Kombinatsiyalangan rejim 35-260 °C STEAM.Maxi TM texnologiyasi bilan 30 dan 90% gacha

STEAM.Maxi TM texnologiyasi bilan 10 dan 20% gacha bo'lgan bug' namlanishi 35-260 °C bo'lgan konveksiya

Pishirish rejimi STEAM.Maxi TM texnologiyasi bilan 35-130 °C 100%

DRY.Maxi TM texnologiyasi bilan konveksiya 30-260 °C 10 dan 100% gacha

Delta T texnologiyasi bilan ko'p nuqtali harorat probidan foydalanish

Qo'shimcha funktsiyalar:

MIND.Maps texnologiyasi boshqaruv panelida bir harakatda ko‘p bosqichli pishirish jarayonini chizish imkonini beradi

Ism va fotosuratni belgilash imkoniyati bilan 384 ta dastur uchun xotira

9 ta pishirish bosqichi

Haroratni nazorat qilish (kamera, prob, pishirish, Delta T)

Namlik foizini va namlanishni o'rnatish

8 fan tezligi (4 doimiy, 4 yarim statik)

Variantlar:

Umumiy o'lcham (LxWxH): 860x957x1163 mm

Sof vazni: 130 kg

Voltaj: 380V

Quvvat iste'moli: 14,9 kVt

Harorat oralig'i: 30 dan 260 ° C gacha

Darajalar soni: 10 daraja, 600x400 mm

Darajalar orasidagi masofa: 80 mm

Boshqaruv paneli: teginish

Ishlab chiqaruvchi: UNOX, Italiya

NIVA EQUIPMENT kompaniyasi umumiy ovqatlanish va savdo korxonalari uchun professional uskunalar yetkazib berishga ixtisoslashgan. Biz MDH mamlakatlari, Yevropa va Amerikadan yuqori sifatli oshxona jihozlarini ishlab chiqaruvchi yetakchi ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlarini sotamiz. Bizning kompaniyamiz konsalting, jarayonni loyihalash va korxona xizmatlarini ham taqdim etadi.

Biz har doim sizning ishonchli hamkoringiz bo'lishdan xursandmiz va sizga eng yaxshi tijorat shartlari va sifatli xizmatni taklif qilishga tayyormiz!