Ishlab chiqarish sig`imi: 2500 kg/sutka
Umumiy quvvati: 120 KW
Kuchlanish: 380V, 50Hz
Umumiy liniya og`irligi: 12 tonna
Ishchilar soni: 4-5 ta
Umumiy maydon: 18*8*4 (uzunligi*kengligi*balandligi)
A. Pishirish pechi
B. Sovutish uskunasi
C. Qavatlarni terish uskunasi
D. Krem yoyish uskunasi
E. Vertikal sovutish qismi
F. Kesish uskunasi
G. Vaflilarni ajratish-sindirish uskunasi
H. Xamir uchun mikser
I. Krem uchun mikser
Keling endi uskunalarning texnik parametrlari va ishlab chiqarish jarayoni bilan tanishib chiqsak.
Ishlab chiqarish jarayonini eng avval mikser bilan boshlaymiz. Mikserda avtomatik yetkazib berish va aralashtirib berish tizimlari mavjud. Uskuna xalqaro standardlarga javob beruvchi metallardan tuzilgan va 1,2 mm SUS 304 zanglamas metalidan foydalanilgan.
Krem mikser retseptga ko’ra shakar, sariyog’ va boshqa mahsulotlarni aralashtirib beradi. Uskuna xalqaro standardlarga javob beruvchi metallardan tuzilgan va SUS 304 zanglamas metalidan foydalanilgan.
Pech, albatta, bu liniyaning eng asosiy uskunasidir. Pechning yuqori sifatga ega ekanligi yakuniy mahsulotlarning sifatli chiqishida salmoqli o`ringa ega. Elektr pech esa quyidagi xususiyatlarga ega:
Ushbu konveyor lentaning vazifasi vaflilarni sovutib berishdan iborat. Ishlash jarayonini quyidagi videoda ko`rib chiqsangiz bo`ladi.
Har bir listning ustiga tayyorlab olgan kremlarimizni yoyib chiqamiz.
Uskuna vaflilarni keyingi sovutish va kesish uskunalariga yetkazib beradi. O`lchamlari: 1150*700*950 mm.
Uskuna barcha talab etilgan o`lchamlarda hech qanday qiyinchiliklarsiz kesib bera oladi.
Vaflilarni kesganimizda uvoqlar va ortiqcha qismlar hosil bo`ladi. Uskuna shularni maydalab yana foydalanish uchun yaroqli qilib beradi.
Qadoqlash yordamida tayyor bo`lgan mahsulotlarimizni sotuvga tayyorlab olamiz. Uskunada turli xildagi plyonkalardan foydalanishimiz mumkin. Paket o`lchamlarini ham o`zgartirish mumkin.
© 2012 - 2025 glotr.uz. Barcha huquqlar himoyalangan.
