Vanilin - ta'm va xushbo'ylikni kuchaytiruvchi. Vanilin molekulalari tabiiy vanilin formulasiga mos keladi, shuning uchun vanillin tabiiy aromatik modda bilan bir xil. Vanillin tabiiy vanilga qaraganda ancha arzon.
Vanilin - bu vanil hidi bo'lgan rangsiz kristall. Vanillin suvda eriydi.
Vanillin vanilning mevalarida glikozid shaklida bo'ladi. Vanillin sun'iy ravishda sintez qilinadi va vanil mevalari spirt va efir bilan chiqariladi.
© 2012 - 2025 glotr.uz. Barcha huquqlar himoyalangan.
