Высокоскоростная конвекционная печь UNOX XESW-03HS-EDDN

Высокоскоростная конвекционная печь UNOX XESW-03HS-EDDN

UNOX XESW-03HS-EDDN - профессиональная конвекционная печь работающая в двух режимах: Bake Speed. Конвекционный режим Bake предназначен для выпекания замороженных изделий. Режим Speed сочетает в себе микроволновый и конвекционный нагрев, подходит для быстрого подогрева или поджаривания продуктов. В памяти устройства хранится список продуктов, при выборе которых печь самостоятельно настроит подходящие параметры приготовления. Печь позволяет сократить время на приготовление блюд и значительно облегчает работу персонала на кухне.

Режимы работы: 

• Режим BAKE для выпечки замороженных изделий.
• Режим SPEED для разогрева и поджаривания

Особенности:

• LCD дисплей
• 9 шагов приготовления для каждого рецепта
• Регулировка температуры
• Возможность сохранить до 896 программ приготовления
• Технология CHEFUNOX: печь установит параметры приготовления за вас. Выберите тип приготовления, продукт который будете готовить и желаемую степень приготовления.
• Технология SPEEDUNOX: увеличьте скорость приготовления и снизьте скорость подачи комбинируя интенсивную вентиляцию и микроволны.

Параметры:

• Габаритный размер (ДхШхВ): 600x797x541 мм
• Вес нетто: 88 кг
• Напряжение: 380 В
• Потребляемая мощность: 6.5 кВт
• Количество уровней: 3
• Размер противня: 3 противня 460х330 мм, 1 противень 450х330 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Производитель: UNOX, Италия

Компания NIVA EQUIPMENT специализируется на поставке профессионального оборудования для предприятий общественного питания и торговли. Мы реализуем продукцию ведущих производителей качественного кухонного оснащения из стран СНГ, Европы и Америки. Также наша компания предоставляет услуги консалтинга, технологического проектирования и обслуживания предприятий. 

Мы всегда рады стать Вашим надежным партнером и готовы предложить Вам оптимальные коммерческие условия и качественный сервис!