Ячмень шелушеный резаный

Крупа из резаного зерна ТМ «Образ жизни Алтая» — это полезная альтернатива привычным шлифованным крупам. Она сочетает природную пользу цельных зерен и удобство приготовления.

Мы отобрали лучшие зерна голозерного ячменя и аккуратно разрезали их на несколько частей. В результате получилась крупа, сохранившая оболочку и зародыш — те ценные части зерна, которых нет в современных крупах, прошедших глубокую промышленную переработку.

Благодаря однородной структуре, резаный голозерный ячмень очень легко и быстро готовится. Зерна равномерно впитывают влагу и быстро развариваются без предварительного замачивания. Готовые блюда обладают приятной текстурой и насыщенным ароматом.

Для производства резаного зерна мы выбрали именно голозерный ячмень. У этого сорта нет пленчатой оболочки на зернах, поэтому его не нужно шелушить или шлифовать, и все полезные вещества сохраняются.

Резаный голозерный ячмень полезен как укрепляющее средство. При регулярном употреблении он активизирует защитные силы организма и помогает укрепить иммунитет.

Голозерный ячмень — один из лидеров среди злаков по содержанию лизина и метионина. (Это незаменимые для организма вещества с антивирусным действием.)

Кроме того, зерна ячменя богаты микроэлементами:

• кальцием,

• железом,

• медью (редко встречается в продуктах питания),

• калием,

• селеном.

Заменив каши быстрого приготовления или глубоко переработанные крупы кашей из резаного ячменя, вы обогатите свой рацион белками, аминокислотами и большим количеством минералов. Голозерный ячмень укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает бороться с лишним весом и способствует нормализации пищеварения.

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

• Белки: 10,3 г

• Жиры: 2,4 г

• Углеводы: 56,4 г

• Клетчатка: 14,5 г

Энергетическая ценность: 288 ккал / 1210 кДж.