Скумбрия холодного копчения Балтийский берег куплена была под картошечку варенную, очень зашла. Вакуумная упаковка, рыбка на картонке уже порезана без головы, выглядит очень аппетитно.
Вообще, процесс холодного копчения позволяет сохранить сочность и текстуру рыбы, не пересушивая ее. При копчении используют натуральные древесные опилки, которые вносят свой неповторимый аромат в рыбу. Рыба оказалась не очень соленой, жирненькая, мясо рыбы плотное, не разваливалось, что говорило о свежести продукта. Отличный ужин получился в охотку.
© 2012 - 2024 glotr.uz. Все права защищены