Qizil ikra oilasiga mansub bir nechta tijorat baliqlari qizil ikra deb ataladi. Ular ikkita katta guruhga bo'lingan - Atlantika lososlari (olijanob) va tixotkean lososlari (uzoq Sharq).
Ko'pgina olimlarning fikriga ko'ra, zamonaviy lososlarning to'g'ridan-to'g'ri ajdodlari mezozoy erasining bo'r davrida, ya'ni taxminan 145 millin yil oldin paydo bo'lgan. Ular zamonaviy suyakli baliqlarning ajdodlariga aylanishdi. Shunday qilib, bizning davrimizda losos baliqlarining shakllari seld baliqlariga shunchalik yaqinki, ba'zi tasniflagichlar ularni bitta guruhga birlashtiradi. Qizil ikra oilasiga 170 dan ortiq baliq turlari kiradi, ularning eng kichigi 13 sm uzunlikda, eng kattasi esa 2 metrga etishi mumkin. Qizil ikra oilasining eng mashhur vakillari-pushti qizil ikra, Koho, Sockeye losos, Paliya va chum.
Tinch okeani lososlari "olijanob emas" bo'lsa-da, juda mazali. Ushbu baliqning Sibir, Kamchatka va uzoq Sharq xalqlari uchun ahamiyatini ortiqcha baholash qiyin. Masalan, Kamchadallarning baliq mavsumi hatto o'z taqvimiga ega edi: yoz oylari yumurtlamaga boradigan baliq zotlari bilan nomlangan. May-iyun oylarida Chinook birinchi bo'lib ushlandi, iyulda pushti qizil ikra uchun ommaviy baliq ovlash boshlandi; avgust–sentyabr oylarida eng muhim tijorat baliqlari – chum va Koho baliq ovlandi. Va Rossiyadagi Paliya 1886 yildan beri Valaam orolida etishtirila boshlandi va har yili Ladoga shahrida bu baliqning 100 mingga yaqin qovurdoqlari chiqarildi. Bu haqda 1898 yilda "baliqchilik sanoati gazetasi" ning 10-sonida yozilgan.
© 2012 - 2024 glotr.uz. Barcha huquqlar himoyalangan.