Бензоат натрия в виде порошка
В наличии Код: P-1074948Консервант бензоат натрия с международным кодом E211 представляет собой соль бензойной кислоты. Образуется вещество в ходе протекания реакции этой кислоты с едким натром, который учёными-химиками называется гидроксидом натрия. E211 имеет форму порошка белого цвета без специфического запаха. Порошкообразная добавка быстро растворяется в воде. Вкуса у неё нет.
Все консерванты, используемые в пищевом производстве, предназначены для нормализации микрофлоры продуктов питания с целью продления сроков их годности, а также сохранения первоначальных свойств. E211 оказывает противомикробное воздействие: проникает через мембраны клеток бактерий, влияет на работу митохондрий, мешает перерабатывать крахмал и синтезировать ферменты. В итоге наступает гибель микроорганизмов. Также вещество подавляет размножение и рост дрожжевых грибков, являющихся причиной плесени..
Химическая формула бензоата натрия: NaC6H5CO2.
Фасовка: Крафт мешки 25 кг
К данному товару отзывов пока нет.
- от 24 000 сум от 100 шт.
