Фритюрница со шкафом OFEI 4090, 22л., эл. Öztıryakıler

Фритюрница Ozti OFEI 4090 со встроенным шкафом предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, больницах и заведениях быстрого питания. Оборудование идеально подходит для приготовления картофеля фри, курицы, рыбы, баклажанов, цуккини и других продуктов во фритюре.

Технические характеристики

Особенности и преимущества

• Прочные внешние панели из нержавеющей стали;
• Цельнотянутый бак из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами для легкой очистки и соблюдения высоких санитарных требований;
• Вместительная ванна объемом 22 литра;
• Защитный уклон со стороны оператора предотвращает разбрызгивание масла;
• Герметичное соединение бака с верхней частью корпуса, выполненное методом роботизированной сварки;
• Точная регулировка температуры масла до 190 °C;
• Комплектуется двумя корзинами половинного размера;
• Предохранительное термореле с функцией ручного сброса;
• Надежная конструкция для интенсивной профессиональной эксплуатации.

Система нагрева

• Нагревательные элементы размещены в защитном кожухе с низкой плотностью тепловыделения;
• Обеспечивают оптимальный срок службы масла и стабильное качество приготовления;
• Нагревательный блок может поворачиваться на 90°, что значительно упрощает очистку внутренней поверхности ванны;
• Быстрый выход на рабочую температуру и равномерное распределение тепла.

Удобство обслуживания

• Простая очистка благодаря скругленным углам и гладким поверхностям;
• Быстрый слив масла через сливную трубку увеличенного диаметра;
• Сливная система расположена под баком для максимального удобства эксплуатации;
• Встроенный шкаф обеспечивает дополнительное место для хранения инвентаря.