Линия по переработке молока и производству молочных продуктов

Необходимые ресурсы:

• Производственная площадь не менее 120 м2, мойка для рабочих и
  санитарные помещения должны соответствовать гигиеническим требованиям
• Изготовление камеры охлаждения и термокамеры на усмотрение покупателя.
• Должна быть канализация от рабочей зоны и система вентиляции помещения;
• Источник питания 380В 50Гц (не менее 150кВт/ч
  прочный)
• 6 рабочих (включая лаборанта)
• Снабжение чистой питьевой водой

На данной линии можно производить следующие продукты:

1) Молоко пастеризованное 2) Сливки 3) Каймак 4) Сметана 5) Ряженка 6) Йогурт 7)
Сузьма 8) Творог 9) Брынза 10) Кефир 11) Йогурт 12) Айран

Охладитель молока ТАНКЕР ( 1000 л )

Это оборудование является первоначальной точкой для производства. Повторите ежедневное молоко
В первую очередь здесь собирается сырье для работы. Требуется на сырье
рабочий процесс осуществляется в других котлах с добавками. Этот
очистка внутренней части нашего резервуара для хранения и оптимизация затрат на хранение продукта
Этот охлаждающий танк может хранить молоко объемом до 1000 литров и размещается горизонтально.
1000 литров молока разливают в оставшиеся бутылки и перерабатывают в свежем виде. Второй
а на втором этапе молоко из танка-охладителя перекачивается в остальные танкеры для переработки
отправлено с использованием

Охладитель молока ТАНКЕР ( 1000 л )

Производитель: Китай

Город: Йишу

Потребляемая мощность: 5,5 квт/ч

Скорость работы: 1000 л/ч

Материал: нержавеющий металл SUS 304

Напряжение: 380В 50Гц

Вес: 690 кг

Ряд: один ряд

Система охлаждения: с помощью чиллера

2. ГОМОГЕНИЗАТОР ДЛЯ МОЛОКА (1000л/час)

Оборудование для гомогенизации играет важную роль в процессе переработки молока. Этот
сложно представить переработку молока без оборудования. Почти для всех процессов
это оборудование нужно. Гомогенизаторы используются в пищевых продуктах, молоке, напитках, фармацевтике,
производство, научные исследования и в области малой химии и биотехнологии
широко используется в разработке технологий.
Функции:
1. Вся машина покрыта покрытием из нержавеющей стали, внешний вид гладкий и
является чистым, безопасным и соответствует санитарным требованиям.
2. Это низкоскоростная передача с винтовой передачей, низкий уровень шума, стабильная работа и надежная работа.
принимает.

ГОМОГЕНИЗАТОР ДЛЯ МОЛОКА (1000л/час)

Производитель: Китай

Город: Йишу

Потребляемая мощность: 7,5 квт/ч

Скорость работы: 1000 л/ч

Материал: нержавеющий металл SUS 304

Напряжение: 380В 50Гц

Вес: 230 кг

Максимальное давление: 25 бар

3. Танкер миксерный для кипения и охлаждения молока (1000Л)

Электрический нагревательный бак для смешивания, а также материалы
называется смесительным баком или баком для смешивания материалов, который является энергосберегающим,
Он имеет такие преимущества, как антикоррозийная, высокая производительность и простота очистки.
Также в основном молочные продукты, сахар, другие элементы и различные лекарства.
используется для смешивания и гомогенизации лекарственных средств, молочных продуктов,
как незаменимый инструмент для производителей напитков и фармацевтических препаратов. Это SUS304
или нержавеющая сталь 316 и соответствует производственному стандарту GMP
в соответствии с Смесительный бак с электрическим подогревом — оптимальные условия для ферментов.
который обеспечивает разложение и других веществ за счет действия ферментов
резервуар для сжижения. Jake можно использовать для обогрева или охлаждения,
с наружным теплоудерживающим слоем. Также для целей пастеризации
может быть использован.
1. Электрический нагревательный миксер
2. Покрыт слоем утеплителя
3. Вместе с системой смешивания. Перемешивающее устройство: со спиральной мешалкой
оборудованный
4. Материал: нержавеющая сталь SUS 304 или нержавеющая сталь SUS 316.
5. Наружная поверхность кожи: зеркально отполированная внутренняя поверхность гладкая.
6. Измерение уровня жидкости: цифровой измеритель или мерный стакан не являются обязательными.

Танкер миксерный для кипения и охлаждения молока (1000Л)

Производитель: Китай

Город: Йишу

Потребляемая мощность: 36 квт/ч

Скорость работы: 1000 л/ч

Материал: нержавеющий металл SUS 304

Напряжение: 380В 50Гц

Вес: 350 кг

Емкость Бака: 1000 Л

Скорость вращения: 30 

4. ДВУХСТУПЕНЧАТЫЙ ФИЛЬТР ДЛЯ МОЛОКА

Этот фильтр в основном от сока, молока, напитков и различных других невидимых примесей.
привык избавляться. Фильтрующую машину можно очистить, не останавливая машину.
Бориг избавит вас от лишних забот. Он используется в течение длительного времени
если возможно, его следует очистить и тщательно промыть водой для повторного использования. Материал
Изготовлен из полностью нержавеющей стали 304.

5. ЦЕНТРОБЕЖНОЕ СЕПАРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ (500 л)

Центробежный молочный сепаратор используется для отделения сливок от молока. Материал
поступает в барабан через подающий патрубок, сильное поле центробежной силы
через, материал занимает нейтральные отверстия в диске в качестве разделительной поверхности, а удельный вес
вытесняет высококонцентрированную жидкость. Отверстия в центре диска большие
к центральному насосу (сверху); в области накопления скапливается тяжелый осадок; характерно низкий
Взвешенная жидкость движется внутрь и вверх по диску, собирается и
течет в небольшой центральный насос, легкая/тяжелая фаза большая и маленькая соответственно
откачивается центральным насосом.

6. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ (1000 Л/ЧАС)

Увеличить срок хранения молочных продуктов, в первую очередь, с их упаковки.
рекомендуется первая стерилизация. Оборудование для стерилизации кратковременно нагревает продукт до 130С.
и снова стерилизует его быстрым охлаждением.
Процесс стерилизации: машина для мгновенной стерилизации при сверхвысоких температурах.
материал нержавеющий металл, в теплообменнике для предварительного нагрева
состоящий из стерилизационного аппарата с центрифужным насосом, заполненного высокотемпературным
После заправки держите микробы и ферменты при температуре 139°C в течение 3 секунд.
был убит. Теплообмен с холодным материалом для охлаждения после тепловой бочки
через, средняя температура опускается ниже 35 ° C. после этого продукт
возможна упаковка. Таким образом стерилизуют не только молоко, но и соки.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ (1000 Л/ЧАС)

Производитель: Китай

Город: Йишу

Потребляемая мощность: 36 квт/ч

Скорость работы: 1000 л/ч

Материал: нержавеющий металл SUS 304

Напряжение: 380В 50Гц

Вес: 450 кг

Объём рабочего стола: 400х400 мм

Температура: 115-139 С

Время стерилизации: 4-6 секунд

7. Лабораторное оборудование

Высококачественное оборудование для тестирования молока / тестер молочного жира
Основные характеристики:
• Простота в использовании: эксплуатация, техническое обслуживание, настройка и установка
простой
• Портативный и компактный дизайн
• Требуется очень мало молока
• низкое энергопотребление
• Использование опасных химикатов запрещено
• Значение точности измерения реализуется через пользовательский интерфейс RS 232
возможный
• Поддержка POS-принтеров ESC
• Само калибровка двух образцов
Условия окружающей среды
Температура окружающего воздуха – 10°С – 40°С (вариант 43°С)
Температура молока – 1°С – 40°С
Относительная влажность – 30% – 80%
Электрические параметры
Напряжение питания переменного тока – 220В/110В
Напряжение источника питания постоянного тока – от 12 В до 14,2 В
Потребляемая мощность 30 Вт максимум