Компотная смесь
Компотная смесь
Универсальный вегетарианский набор высушенных дегидратором или в естественных условиях сахаросодержащих плодов. Внешний вид стандартен: упругие дольки и целые плоды (естественно, в обезвоженном состоянии).
Отличительная особенность от просто сухофруктов — в составе. Компотная смесь содержит не менее двух компонентов в любых пропорциях (50/50, 30/70% и т.п.).
Как и где производится
Обычно компотную смесь заготавливают в месте выращивания сырья. Плодовая продукция чаще всего созревает в садах на Юге России, в Средней Азии и странах с жарким климатом:
Иран;
Африка;
Армения и т.д.
© 2012 - 2024 glotr.uz. Все права защищены