Professional stol usti kombi pechi "Unox" BAKERTOP MIND.Maps™ XEBL-16EU-E1RS (16 ta tovoqlar/600 x 400 mm)
Unox brendi ishlab chiqaruvchisining BAKERTOP BIG ONE rusumli professional yuqori unumli kombi pechi umumiy ovqatlanish va chakana savdo korxonalarida, non va qandolatchilik sexlarida turli xil taomlar tayyorlash, non va qandolat mahsulotlarini pishirish uchun mo‘ljallangan. Model tashqi LED chiroq va C shaklidagi yo'riqnomalar orqali yoritish bilan jihozlangan. Ichki olinadigan shisha tozalashni osonlashtiradi va maksimal gigienani ta'minlaydi. Dumaloq burchak kamerasi dengiz markasi 316L zanglamaydigan po'latdan yasalgan, slaydlar zanglamaydigan po'latdan yasalgan va eshik qulfi yuqori quvvatli o'z-o'zidan moylanadigan texnopolimerdan qilingan.
Uskuna suv ta'minoti tarmog'iga ulangan (3/4" vana).
Dasturlash:
MIND.Maps™ - cheksiz ko'p bosqichlardan iborat pishirish jarayonlarining grafik tasviri
384 tagacha foydalanuvchi dasturlarini saqlash
Saqlangan dasturlarga nom va rasm belgilash imkoniyati
Retsept nomini istalgan tilda saqlang
Texnik xususiyatlari:
Turi - pech
Turi - kombi pech, elektr
Brend - Unox
Model - BAKERTOP BIG ONE
Seriya - XEBL-16EU-E1RS
Rang - kumush / qora
O'rnatish - pol (trolleybus bilan)
Boshqaruv paneli - elektron
Voltaj - 380 V
Pech quvvati - 35 kVt
Kameralar soni - 1 ta
Olovli material - zanglamaydigan po'latdan, profilli po'latdan
Imkoniyatlar - 16 ta tovoqlar, o'lchami 600 x 400 mm
Pishirish rejimlari:
Konveksiya - 30 dan 260 ° S gacha
Konveksiya + bug '- 35 dan 260 °C gacha, STEAM.Maxi 30 dan 90% gacha
Konveksiya + bug '- 48 dan 260 °C gacha, STEAM.Maxi 10 dan 20% gacha
Bug '- 48 dan 130 °C gacha, STEAM.Maxi 100%
Konveksiya + quruq havo - 30 dan 260 °C gacha, DRY.Maxi 10 dan 100% gacha
Harorat sensori va mikro prob bilan DELTA T funktsiyasi bilan pishirish
Yagona nuqtali harorat sensori
Oldindan isitish (maksimal harorat) - 260 ° S
Qo'shimcha funktsiyalar va pishirishni avtomatik dasturlash:
MIND.Maps™ - cheksiz ko'p bosqichlardan iborat pishirish jarayonlarining grafik tasviri
384 tagacha foydalanuvchi dasturlarini saqlash
Saqlangan dasturlarga nom va rasm belgilash imkoniyati
Retsept nomini istalgan tilda saqlang
Kamerada havo taqsimoti:
AIR.Maxi™ texnologiyasi - teskari harakatga ega 6 fanat
Operator tomonidan o'rnatiladigan 4 ta dasturlashtiriladigan havo oqimi tezligi
Operator tomonidan o'rnatiladigan 4 ta dasturlashtiriladigan yarim statik fan pozitsiyalari
Kamerada iqlim nazorati:
CLIMALUX™ texnologiyasi - kameradagi sensorlar yordamida namlikni aniq o'lchash va nazorat qilish
Belgilangan parametrlarni qondirish uchun avtomatik bug 'hosil qilish yoki olib tashlash
DRY.Maxi™ texnologiyasi - Operator tomonidan o'rnatilgan kameradan namlikni tez olib tashlash
30-260 °C namlikni yo'qotish bilan pishirish
STEAM.Maxi™ texnologiyasi - Bug'da pishirish 35-130 °C
Birlashtirilgan pishirish an'anaviy + bug '35-260 ° C
Issiqlik izolyatsiyasi va xavfsizlik:
Protek.SAFE™ texnologiyasi - Ishlash vaqtida maksimal samaradorlik va xavfsizlik (pechning tashqi yuzasi va eshik oynasi qizib ketmaydi)
Eshikni ochishda energiya yo'qotilishining oldini olish uchun vosita tormozlanishi
Elektr quvvatini samarali ehtiyojga qarab modulyatsiya qilish
Protek.SAFE™ PLUS - ikki oynali oynali eshik
Avtomatik yuvish tizimi:
Rotor.KLEAN™ - detarjan va suvni nazorat qiluvchi 4 ta avtomatik tozalash dasturi
O'rnatilgan detarjen idishi
Eshikni ochish:
O'ngdan chapga ochish uchun qo'lda mexanizm
120 ° -180 ° pozitsiyalarda o'zboshimchalik bilan eshik ochilishini blokirovka qilish
Yordamchi funktsiyalar:
Qolgan pishirish vaqtini vizualizatsiya qilish (yadro probisiz ishlaganda)
"HOLD" funksiyasini ushlab turish
INF pechining uzluksiz ishlashi
Belgilangan nuqta va vaqtning haqiqiy qiymatlari, prob va kamera harorati, namlik va fan tezligini vizualizatsiya qilish
°C yoki °F da harorat birligi
USB port
Bug' o'tkazmaydigan boshqaruv paneli MASTER.Touch One
Muammolar va nosozliklar uchun o'z-o'zini diagnostika tizimi
Xavfsizlik uchun haroratni cheklovchi
Eshik ochiq bo'lsa ham, drenaj aloqasi va doimiy oqimga ega suyuqlik yig'ish idishi
Eshik kontakt sensori
Innovatsion materiallardan foydalanish tufayli ishonchli dizayn
Qo'shimcha xususiyatlar:
Maksimal ulangan suv harorati - 30 °C
Bog'langan suv bosimi - 150 dan 600 kPa gacha
O'rnatish masofasi:
Devorlarga nisbatan, minimal - 50 mm
Boshqa uskunalar haqida:
Yon, minimal - 45 mm
Orqa, minimal - 70 mm
Atrof-muhit harorati - 5 dan 35 ° C gacha
Atrof-muhit namligi - 70% dan ko'p emas
Yetkazib berish to'plamiga quyidagilar kiradi: ko'p nuqtali harorat probi, XEBTL-16EU trolleykasi, 4 ta plastik ushlagich, suv ta'minoti tarmog'iga ulanish uchun to'plam (suv ta'minoti shlangi, mexanik filtr va 3/4 qaytarilmaydigan valf) va Starter. To'plam (8 vint, kalit va stiker).
Og'irligi va o'lchamlari
Kengligi - 892 mm
Chuqurligi - 925 mm
Balandligi - 1875 mm
Og'irligi - 262 kg
Ishlab chiqarilgan mamlakat - Italiya
Kompaniyamiz umumiy ovqatlanish, chakana savdo, kir yuvish va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun zamonaviy texnologiyalar va jihozlar sohasida katta tajribaga ega. Yuqori malakali mutaxassislar har qanday format va profildagi umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarini texnologik loyihalash xizmatlari, konsalting, asbob-uskunalar bilan ta’minlash va texnik xizmat ko‘rsatish sohasida professional bilimlarga ega. Taqdim etilgan barcha mahsulotlar yuqori texnik va ekspluatatsion xususiyatlarga javob beradi.
© 2012 - 2024 glotr.uz. Barcha huquqlar himoyalangan.
