Tushish sonini aniqlash qurilmasi (TSAQ)
Tushish sonini aniqlash qurilmasi (TSAQ) (EKINOGRAPH FN6) bug'doy doni va bug'doy unidagi alfa-amilaza fermenti faolligini aniqlash uchun mo'ljallangan. Ushbu ko'rsatkich don sifatini va uning qayta ishlashga yaroqliligini baholashning asosiy mezonlaridan biri hisoblanadi. Metod un va suvning qizdirilgan suspenziyasida aralashtirgichning tushish vaqtini o'lchashga asoslangan. Olingan qiymat — tushish soni (Falling Number) — alfa-amilaza faolligi darajasini aks ettiradi va kraxmalning fermentativ parchalanish darajasini baholash imkonini beradi.
Ushbu mahsulotga hali izoh qoldirilmagan
Mazkur sotuvchi haqidagi ma'lumot Soliq.uz tizimi orqali tekshirildi va ishonchli deb tasdiqlandi
Batafsil