UNOX XV 593 bug'li konvektsiya pechi

UNOX kombi paroxodi - bu keng assortimentdagi idishlar, qandolat va non mahsulotlarini tayyorlash uchun mo'ljallangan professional pech. Aqlli mashina qovurish, pishirish, qovurish, pishirish, bug'lash va grilda pishirishi mumkin. Pech zanglamaydigan po'latdan yasalgan yorug'lik va relsli ish kamerasi, qulay boshqaruv paneli va bug'ni namlash funktsiyasi bilan jihozlangan. Eshikning olinadigan ichki oynasi va kameraning yumaloq burchaklari qurilmani ifloslanishdan tozalashni osonlashtiradi.

Pishirish rejimlari:

Konvektsiya: 30 dan 260 ° C gacha

Konveksiya + bug ': 48 dan 260 ° C gacha

Oldindan isitish (maksimal harorat): 260 °C

Xususiyatlari:

AIR.Plus: pech kamerasi ichidagi havo taqsimoti

teskari aylanishga ega fanatlar

2 fan tezligi

DRY.Plus: kameradan nam havoni tabiiy ravishda chiqarish

STEAM.Plus: pech kamerasida optimal namlikni ta'minlash

Protek.SAFE: maksimal issiqlik izolyatsiyasi va xavfsizlik

Variantlar:

Umumiy o'lcham (LxWxH): 913x997x1863 mm

Sof vazni: 240 kg

Voltaj: 220V/380V

Quvvat iste'moli: 29 kVt

Harorat oralig'i: 30 dan 260 ° C gacha

Darajalar soni: 20

Darajalar orasidagi masofa: 66 mm

Gastronorm konteyner turi: Gn 1/1

Boshqaruv paneli: elektromexanik

Ishlab chiqaruvchi: UNOX, Italiya

NIVA EQUIPMENT kompaniyasi umumiy ovqatlanish va savdo korxonalari uchun professional uskunalar yetkazib berishga ixtisoslashgan. Biz MDH mamlakatlari, Yevropa va Amerikadan yuqori sifatli oshxona jihozlarini ishlab chiqaruvchi yetakchi ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlarini sotamiz. Bizning kompaniyamiz konsalting, jarayonni loyihalash va korxona xizmatlarini ham taqdim etadi.

Biz har doim sizning ishonchli hamkoringiz bo'lishdan xursandmiz va sizga eng yaxshi tijorat shartlari va sifatli xizmatni taklif qilishga tayyormiz!