Apach AP10QM bug‘ konvektor

Texnik xususiyatlari

• Elektr tarmog'iga ulanish: 380 V
• O'rnatish turi: stol usti
• Darajalar soni: 10 ta
• Bug' hosil qilish usuli: injektorli
• Darajalar orasidagi masofa: 80 mm
• Gastroidish va patnis turi: universal (GN 1/1, 600×400 mm)
• Boshqaruv paneli: elektromexanik
• Suv tarmog'iga ulanish: talab etiladi
• Harorat diapazoni: +30 dan +260 °C gacha
• Quvvati: 15,7 kVt
• Kengligi: 937 mm
• Chuqurligi: 827 mm
• Balandligi: 1211 mm
• Og'irligi (qadoqsiz): 133 kg
• Ishlab chiqarilgan mamlakat: Italiya
• Artikul: 214913

Qadoqlash

• Qadoqlar soni: 1 ta
• Qadoq o'lchamlari: 970×1020×1360 mm
• Og'irligi: 155 kg

Tavsif

Apach AP10QM bug'li konveksion pechi umumiy ovqatlanish korxonalari va savdo obyektlarida mahsulotlarni qovurish, bug'da pishirish, blanshirlash, pishirish hamda boshqa turdagi issiqlik ishlovlarini bajarish uchun mo'ljallangan.

Model elektromexanik boshqaruv paneli, taymer va galogen chiroqli kamera yoritgichi bilan jihozlangan. Korpusi zanglamaydigan po'latdan, eshigi esa ikki qavatli chiniqtirilgan shishadan tayyorlangan.

To'plam tarkibiga chuqurligi 20 mm bo'lgan 4 ta GN 1/1 gastro idish kiradi.

Xususiyatlari:

• Ichki oynani oson tozalash tizimi.
• 2 ta aylanish tezligiga ega reversiv ventilyatorlar.
• Bug' namligini elektron boshqarish.
• Bug' miqdorini sozlash tutqichi.
• Ventilyator tezligini almashtirish.
• Qizdirish indikator chiroqlari.
• Qo'lda ishlash rejimlari:
  • Konveksiya: +30 dan +260 °C gacha.
  • Aralash rejim (konveksiya + bug'): +30 dan +230 °C gacha.
  • Bug'da pishirish: +35 dan +130 °C gacha.
• Cheklanmagan pishirish vaqti.
• Elektr kabeli va vilka to'plamga kiritilmagan.