Модифицированный крахмал E 1422
В наличии Код: P-1120197КРАХМАЛ E1422 — ацетилированный адипатный дикрахмал
E1422 — модифицированный кукурузный крахмал, предназначенный для пищевой промышленности. Обеспечивает стабильную вязкость, устойчивость к замораживанию и размораживанию, улучшает текстуру и сохраняет качество готового продукта.
Основные свойства:
▪️ Устойчив к циклам замораживания и размораживания
▪️ Сохраняет стабильную вязкость при нагревании
▪️ Обеспечивает гладкую и однородную консистенцию
▪️ Устойчив к механическому перемешиванию
▪️ Способствует удержанию влаги
▪️ Повышает стабильность готового продукта при хранении
Области применения:
🔹 Соусы, кетчупы и майонезы
🔹 Молочная продукция и творожные десерты
🔹 Начинки для хлебобулочных и кондитерских изделий
🔹 Замороженные полуфабрикаты
🔹 Кремы, десерты и фруктовые наполнители
✅ Оптовые поставки по всему Узбекистану
✅ Сертификаты качества и спецификации на каждую партию
✅ Бесплатные образцы для тестирования
✅ Подбор оптимальной марки крахмала под вашу рецептуру и технологию производства
К данному товару отзывов пока нет.